据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：4月26日-5月2日在监测的153种商品37种商品价格上涨，占22.42%，88种商品价格下跌，占53.33%，27种商品价格持平，占16.37%。从分类上来看价格环比4涨4降。其中猪肉类、奶制品类、食糖类、食盐类价格环比上涨；粮食类、桶装食用油、蔬菜类、鸡蛋类价格环比下降。具体情况如下：

　　一、粮食类价格环比下降。粮食类平均零售价格为5.65元/公斤，环比下降1.4%。其中，小包装大米的平均零售价格为6.38元/公斤，环比下降1.4%；小包装面粉的平均零售价格为4.92元/公斤，环比下降1.2%。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　二、桶装食用油价格环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.7元/升，环比下降3%。其中，大豆油平均零售价格为12.35元/升，环比下降7.6%；花生油平均零售价格为23.52元/升，环比下降2.7%；桶装菜籽油平均零售价格为16.69元/升，环比下降3.7%；桶装调和油平均零售价格为14.23元/升，环比上涨1.9%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅下降。预计短期内我市食用油市场价格会窄幅波动运行。

　　三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为26.3元/公斤，环比上涨1%。上周我市猪肉价格小幅上涨。进入5月初，生猪供应格局变化，散户以及集团猪企出栏计划减少，认卖积极性降低，尤其是集团猪企受节日放假，出栏积极性显著下降，生猪流通减少。且受假期交通堵塞，生猪运输难度增加，影响屠企猪源到厂的节奏，对于猪价有较强的支撑。同时，五一假期期间，居民外出就餐增多，旅游消费转强，餐饮以及堂食需求旺盛，这也进一步支撑了猪价偏强。预计短期猪价或将呈现“易涨难跌”的局面。

　　四、鸡蛋价格环比下降。鸡蛋平均零售价格为8.04元/公斤，环比下降2.1%。上周我市鸡蛋价格小幅下降。一方面，临近五一，气温持续升高，鸡蛋自然储存难度加大，下游市场谨慎囤货，贸易商多以刚需采购为主，购销需求转弱。另一方面，鸡蛋供应能力充足，产蛋鸡存栏处于高位，产销库存压力增加，蛋价呈现下降的局面。预计后期蛋价或维持区间震荡。

　　五、蔬菜价格环比下降。蔬菜平均零售价为5.46元/公斤，环比下降2.5%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格4涨13降。其中：大白菜、白萝卜、土豆、生姜价格环比上涨；油菜、芹菜、西红柿、茄子、生菜、圆白菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、豆角、青椒、辣椒、洋葱价格环比下降。上周我市蔬菜价格持续小幅下降，随着气温持续回升，部分鲜嫩蔬菜的生产方式已经完成由暖棚向冷棚的转换，甚至完成了由大棚生产向露地生产的转换。露地蔬菜占比会逐渐加大，生产成本还会继续降低，蔬菜价格总体稳中有降。预计短期内蔬菜价格仍将处于季节性下降区间。

　　六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为87.26元/公斤，环比上涨0.8%。其中，酸奶平均零售价格为12.27元/公斤，环比下降2%；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为233.34元/公斤，环比上涨1.8%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为166.95元/公斤,环比持平；成人奶粉平均零售价格为90.14元/公斤，环比上涨0.5%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格略涨，预计后期我市奶制品类价格会以窄幅波动为主。

　　七、食糖类、食盐类价格环比上涨。食糖平均零售价格为9.21元/公斤，环比上涨2.3%；食盐平均零售价格为5.27元/公斤，环比上涨2.3%。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，价格小幅波动，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会窄幅波动运行。

　　文章来源:洛阳市商务局