12月12日上午，2024博华深圳联展如约而至，在深圳国际会展中心（深圳市宝安区展城路1号）盛大举行，在普遍寻求开放型增长的当下，打造了一个集酒店餐饮、咖啡与茶、烘焙、清洁、家具、健康及生活方式于一体的超大型一站式会展平台，促进产业内外的交流合作，催发新场景、新渠道、新商机。

　　本届联展在2023年首届的基础上，迎来全面升级，首次16馆齐开，总展览展示面积达到30万㎡，同比增幅50%。宏大的规模，巨大的行业影响力，吸引了众多业内嘉宾莅临现场。展会开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕主持，中国百货商业协会会长范君女士、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、全联烘焙业公会轮值会长黄利先生、广东省酒店行业协会副会长兼秘书长蔡涛女士、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生出席开幕式并致辞。

　　随后，还邀请到了中国照明电器协会顾问王旭华先生、中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭先生、中国保健协会常务理事张大超先生、中山市商务局局长黄识航先生、广东省连锁经营协会执行会长张小琳女士、广东省石材行业协会会长黄泽鸿先生、广东省保健食品行业协会会长彭平先生、广东省食品学会理事长李汴生先生、广东省机器人协会执行会长任玉桐先生、广东省食品和包装机械行业协会秘书长邹新瑞先生、深圳市酒店业商会会长陈智先生、深圳市饭店业协会执行会长王文辉先生、深圳市环卫清洁行业协会会长刘青先生、深圳市健康产业发展促进会执行会长黄鹤女士、WCE世界咖啡赛事国际代表Teija Lublinkhof 女士、巴西驻广州总领事馆代总领事马怡女士、深圳华侨城会展管理有限公司执行董事/总经理及深圳市招华国际会展运营有限公司董事长郭振东先生、香港长实家具有限公司总经理陈嘉琪女士、上海博华国际展览有限公司创始人&董事王明亮先生等与会嘉宾携手阔步走上舞台，举行开幕点亮仪式，2024博华深圳联展正式启动！

　　开幕礼成，共同参加开幕式的嘉宾广东省文化和旅游厅二级巡视员何文柯先生以及30多位广东省酒店协会的会长、副会长等嘉宾，全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士及副会长团，与参加致辞和剪彩的领导嘉宾一起，饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，立足深圳这片链接海内外，敢于争先锋的沃土之上，推动产业升级增效，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。

　　一、3000+展商齐聚30㎡大展，大牌云集，展品浩瀚

　　作为本届联展的重头戏，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会历经30余载锤炼，是国内外酒店及餐饮业的风向平台，是业内产购销各方商贸配对、交流合作和了解行业热点趋势的高效盛会。

　　本届展会汇聚了咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合和礼品及生活方式等热点板块的优质资源，集结了产业链各条细分赛道内的头部供应商和前沿产品，为业内呈现出一场酒店及餐饮行业的品质盛宴。尤其是咖啡茶饮板块，展示面积近10万平方米，是HOTELEX进入华南地区以来的最大规模。

　　3000+来自酒店及餐饮业各条细分赛道中的优质企业，不仅带来了市场热卖的精品爆品，更要各种新品以及相配套的产品解决方案，在春节消费黄金季和2025开春之际，为消费市场热度再添新动力。

　　二、特色展区&活动缤纷多彩，热点品类，引动潮流

　　2024 HOTELEX深圳展将同期举办HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节、中国CHA主题馆、深圳国际美酒美食文化节、2024中点复兴•老字号年礼节、"不藏私"烘焙主理人嘉年华5大特色展区&活动，围绕咖啡、茶、烘焙、酒等热点品类，打造人气集市特色展区&活动，还原消费实景，打造集美学、购物、生活方式秀和展演分享为一体的沉浸式观展体验。

　　一系列特色展区&活动的缤纷内容，吸引了大量热爱生活方式的年轻消费者和资深发烧友奔赴现场打卡，放大了热点品类的流量效应，在展会现场即可一窥消费市场的勃勃生机。

　　三、激烈赛事豪华阵容齐齐亮相，国际视野，高燃竞技

　　本届展会筹备的10+场次国际专业赛事，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等热点品类，在今天都迎来正式开赛。

　　这些赛事不仅集结了各个赛道中的尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，同时也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地和行业人才的培养提供平台。

　　赛事一览：

　　ALL Star世界咖啡冠军表演秀

　　全球风味CHA——非遗大师 & All Star 潮饮冠军秀

　　2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

　　2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

　　2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛

　　2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

　　2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

　　第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-深圳分区赛

　　2024HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）

　　2025上海国际披萨大师赛华南分区赛

　　CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区

　　2024深圳国际预制烘焙选品大会

　　四、主题论坛嘉宾云集高屋建瓴，智脑交锋，细说增长

　　让在增长的人说增长。本届展会围绕市场的热点议题，同期举办了一系列业内关注的热点痛点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。

　　与此同时，各方观点还在现场通过圆桌对话的形式，不断碰撞、交锋、淬炼，最后达成共识，乃至交融，为辨析行业风向，把握市场趋势提供有力支撑。

　　论坛一览：

　　2024 全球风味茶论坛

　　2024第五届中国绿色消费节（深圳站）

　　2024"传承•创新"健康烘焙中国行年度大会

　　第六届长帝烘焙节

　　星星之火 •可以燎原——连锁新秩序产业高峰论坛

　　2024粤港澳有机产业创新高峰论坛暨新食品新生活产业互动交流大会 

　　2024 咖啡价值峰会

　　品牌广东 闪耀全国——第十三届广东特许经营发展大会

　　品牌广东 闪耀全国—— 特许品牌加盟培训精品课程暨项目路演

　　2024 潮饮创新者大会

　　产业兴农•生态食材暨粤菜全产业链高质量发展会议

　　2024"传承•创新"健康烘焙中国行年度大会

　　第六届长帝烘焙节

　　2024中国食品供应链与产业集群大会

　　第十八届中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛

　　2024 咖啡价值峰会

　　五、同期大展链接多个产业集群，生态融合，开发商机

　　2024博华深圳联展-餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展（Connexion ShenZhen）于今日和2024HOTELEX深圳展同期举办，集合上海博华展览展会的优质资源，串联公司旗下各品牌展会，相互赋能和链接，通过设置联餐饮食品|咖啡茶饮，联烘焙轻餐|休食甜点，联酒店用品|装饰设计，联家具跨境|饰品材料，联清洁环卫| 物业保洁，联健康营养|天然原料，联食品加工|食品包装，联乐本生活|礼品咖啡八大主题板块，对展出品类进行细分和扩充，催生新的消费场景、渠道和新的商业机会。

　　六、展会现场更多精彩，三天盛会，邀您探索

　　站在更高的平台，以更加宏观的视野和更加全面的角度，去审视市场，在产业的聚合和分享中，催生创意和解决方案，一场令人瞩目的行业盛会，为来年的战略规模和目标制定，带来无穷的助力。三天盛会，仅剩两天，机遇多多，不容错过!2024年12月12日-14日，深圳国际会展中心，更多亮点，更多发现，期待您莅临现场，与我们一起探索！