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健康成饮品赛道新需求,茉酸奶营养低负担受广大年轻人青睐

2024/8/2 15:36:16 来源:中国企业新闻网

导言:近几年,健康饮食观念的日益普及让不少消费者开始追求健康饮品,更加关注成分,打着“健康营养”标签的茉酸奶让无数消费者趋之若鹜。其明星产品牛油果酸奶奶昔更是创下年销量2700多万杯的销售成绩。

  近几年,健康饮食观念的日益普及让不少消费者开始追求健康饮品,更加关注成分,打着“健康营养”标签的茉酸奶让无数消费者趋之若鹜。其明星产品牛油果酸奶奶昔更是创下年销量2700多万杯的销售成绩。  

  茉酸奶的成功,离不开其对产品基底的精挑细选。品牌选择了低温酸奶作为主要原料,与常温酸奶相比,低温酸奶在加工过程中仅进行巴氏杀菌,这一工艺不仅保留了酸奶中丰富的益生菌,还可以在口味上实现创新。茉酸奶巧妙地将各种特色水果,如牛油果、凤梨、火龙果等融入酸奶之中,不仅丰富了饮品的口感层次,还通过水果与酸奶的绝妙搭配,激发了清新与醇厚的双重风味,满足了广大消费者对饮品“清新解腻、健康轻负担”的需求,与当前流行的健康饮食趋势不谋而合。

  此外,茉酸奶也在不断升级产品原料,在行业内率先使用“有机酸奶”。为生产高品质有机奶源,确保奶源纯度,草场土地需要经过三年净化,拒绝化学合成农药,且在牛只饲养过程中,不使用激素、生长调节剂、饲料添加剂等,真正保障了营养、安全与天然品质。同时,茉酸奶高度重视品质把控,不断完善供应链体系,为有机酸奶物流运输全程“保驾护航”提供了坚实保障,能够确保全程2-6℃冷藏保存,锁鲜口感与品质,并及时到达每一位消费者手中。

  茉酸奶凭借优质的产品品质和良好的市场口碑,获得了由国际权威咨询机构弗若斯特沙利文颁发的“中国牛油果酸奶奶昔首创者”及“ 2023年全国现制酸奶饮品门店数量第一”两项市场地位认证书,以实力奠定其在行业的领先地位。

  值得一提的是,茉酸奶还积极发挥行业领军者的标杆作用,率先公开产品配方,推动行业向着透明化、规范化发展。据公开配方显示,一杯牛油果酸奶奶昔中,大约有6%是优质的牛油果盖顶,58%是牛油果与冰块搅打后的牛油果冰沙,最后搭配上17%的有机酸奶和19%的醇臻厚乳/100%牧场牛乳,无论是营养价值、产品口感还是健康角度,都满足消费者的期待。

  在未来,茉酸奶仍将不断优化产品品质,致力于为消费者提供更多健康、营养、口味丰富的现制酸奶饮品,同时茉酸奶将持续为现制酸奶行业高质量发展作出贡献。

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