据监测，上周（9月11日至9月17日）湖北省生活必需品价格以稳为主。分大类看，食用油、蛋类、奶制品、食糖、水产品、饮用水价格上涨，粮食、肉类、蔬菜、水果价格下跌，禽类、食盐价格持平，呈现“6涨4跌2平”态势。

粮食价格微跌、食用油价格微涨。上周全省粮食均价为6.41元/公斤，环比下跌0.2%。其中，大米价格为6.25元/公斤，环比持平；面粉价格为6.57元/公斤，环比下跌0.2%。上周桶装食用油零售均价为17.69元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售价格为13.21元/升，环比下跌0.1%；花生油的零售价格为24.85元/升，环比持平。菜籽油、调和油的零售价格分别为16.94元/升、15.75元/升，环比分别上涨0.4%、0.1%。目前全省粮油类产品供应保持稳定，预计未来一周我省粮油类价格以稳为主。

肉类零售均价微幅下跌。上周全省肉类零售均价为66.7元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪后腿肉、羊腿肉价格分别为28.42元/公斤、84.95元/公斤，环比分别上涨0.1%、0.3%；牛腿肉价格为86.72元/公斤，环比下跌0.8%。目前，肉类产品供应充足，预计未来一周全省肉类零售价格偏震荡调整运行。

禽类零售均价环比持平、蛋类零售均价微幅上涨。上周全省白条鸡零售价格25.66元/公斤，环比持平；鸡蛋零售价格为14.56元/公斤，环比上涨0.3%。本期省内禽类市场价格稳定。蛋类市场价格持续上涨，现货价格强势，家庭消费，叠加团体消费及双节备货，整体消费偏旺，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率陆续恢复至正常水平，鸡蛋供应增加，预计未来一周鸡蛋价格上涨势头有所缓解。

蔬菜零售均价微幅下跌。上周全省蔬菜零售均价为7.52元/公斤，环比下跌0.7%。重点监测的33个蔬菜品种“10涨20跌3平”。其中，生菜、苦瓜、青椒每公斤价格分别为8.65元/公斤、6.58元/公斤、6.52元/公斤，环比分别上涨3.3%、3.0%、9.4%；菠菜、菜花、冬瓜、小白菜价格分别为14.6元/公斤、7.58/公斤、2.36/公斤、5.1/公斤，环比分别下跌4.4%、7.0%、4.5%、26.1%。目前，部分品种换茬期已过，进入秋菜上市季节，省内外货源进场量增大，预计未来一周全省蔬菜价将呈稳中下跌趋势。

水果零售均价微幅下跌。上周全省水果零售均价为11.3元/公斤，环比下跌0.4%。重点监测的10类水果零售价格“4涨5跌1平”。其中，苹果、葡萄、桔子、芒果环比分别下跌1.1%、1.2%、4.7%、2.6%，香蕉、柑橘、橙子环比分别上涨0.7%、0.3%、0.6%。随着时令水果大量上市，市场种类丰富，全省水果市场供给充足，预计未来一周全省水果价格将稳中有落。

水产品零售均价微幅上涨。上周全省水产品零售均价26.14元/公斤，环比上涨0.3%。重点监测的8类水产品价格“5涨1平2跌”。其中，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、对虾、河蟹环比分别上涨1.4%、1.2%、0.2%、0.6%、1.6%；鲤鱼、草鱼环比分别下跌0.1%、1.1%。目前，水产品市场运行较为平稳，大闸蟹市场已经预热，随着中秋节临近，水产品将迎来销售旺季，餐饮集中消费带动水产市场供需两旺，预计未来一周全省水产品价将保持上涨趋势运行。

奶制品零售均价微幅上涨。上周全省奶制品的零售均价为111.24元/公斤，环比上涨0.1%，重点监测的6类奶制品价格“3涨1平2跌”。其中，灭菌奶(常温奶)、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、国外品牌婴幼儿奶粉价格分别为12.4元/升、15.96元/升、295.26元/公斤，环比分别上涨0.2%、1.4%、0.3%;中老年奶粉价格为117.16元/公斤,环比持平;酸奶、国内品牌婴幼儿奶粉价格分别为15.22元/升、211.46元/公斤，环比分别下跌0.1%、0.2%。本周全省奶制品市场备货充足，需求平稳，价格保持稳定，预计后期奶制品整体价格仍以稳为主。

调料品零售价格微幅上涨。食盐的零售价格为6.25元/公斤，环比持平；食糖的零售价格为9.29元/公斤，环比上涨0.4%。预计未来一周调味品价格将在合理范围内波动。

饮用水零售价格微幅上涨。饮用水的零售价格为3.7元/升，环比上涨0.7%。

来源:商务预报