据本市21家农贸市场监测数据显示，上周（7月10日至7月16日，下同）市场上各类“菜篮子”商品供应充足，所监测的7大类“菜篮子”商品价格“4跌3涨”。其中：粮食类商品价格基本平稳，食用油类、肉禽蛋类商品价格总体略涨，蔬果类、水产类商品价格微幅下降。

一、粮油类商品价格基本平稳

上周所监测的粮食商品价格零售均价为3.29元/斤，环比下降0.05%。其中：丝苗米、油粘米、标准粉零售均价分别为每斤3.46元、3.42元、3.16元，环比分别持平、持平、下降0.32%。上周所监测的食用油（5L装）商品价格零售均价为96.92元/桶，环比上涨0.02%。其中：鲁花花生油、金龙鱼调和油零售均价分别为每桶157.26元、71.11元，环比分别上涨0.13%、下降0.39%。

原因分析：目前粮食市场储备充裕，供应稳定，带来粮食价格平稳；受居民对食用油需求回升影响，带来食用油价格微幅上涨。预计下周粮油市场零售价格将以稳为主。

二、肉类商品价格窄幅盘升

上周所监测的肉类商品价格零售均价为34.56元/斤，环比上涨0.08%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤28.79元、18.24元、13.83元、54.34元、45.45元，环比分别上涨0.49%、持平、下降0.79%、下降0.13%、上涨0.4%。

原因分析：近期受养殖的积极性下降影响，生猪存栏量下降，市场供应减少，而居民对肉类需求偏向明显情况下市场供应下降，自然导致肉类价格上涨。预计下周肉类价格将呈微幅下跌趋势运行。

三、禽蛋类商品价格微幅上涨

上周所监测的禽蛋类商品价格零售均价为10.91元/斤，环比上涨0.05%。其中：白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤19.82元、15.35元，环比分别上涨0.35%、下降0.39%；白壳鸡蛋、鸭蛋零售均价分别为每斤6.66元、7.94元，环比分别下降0.3%、上涨0.13%。

原因分析：目前气温较高，蛋鸡陆续进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋市场供应相对偏紧，加速禽蛋类市场价格上涨。预计下周禽蛋类零售价格将继续呈微幅上涨趋势运行。

四、蔬菜类商品价格总体略降

上周所监测的蔬菜商品价格零售均价为4.38元/斤，环比下降0.64%。其中：跌幅居前的品种包括苦瓜、西芹、丝瓜，零售均价分别为每斤3.98元、5.06元、3.79元，环比分别下降5.24%、4.71%、4.29%。

原因分析：当前光照充足，利于蔬菜生长，蔬菜种植面积增加，市场蔬菜上市量增加，带来蔬菜类价格下跌。预计下周蔬菜零售价格将呈微幅上涨的态势运行。

五、水果类商品价格小幅下降

上周所监测的水果商品零售均价为6.76元/斤，环比下降0.61%。其中苹果、葡萄、梨零售均价分别为每斤7.39元、14.26元、6.64元，环比分别下降0.27%、下降1.18%、上涨1.53%。

原因分析：目前全市时令水果的大量上市，如西瓜、芒果等等的大量上市，品种丰盛，而居民需求较为平稳，引起水果价格下跌。预计下周水果类商品价格将跌中回涨。

六、水产类商品价格以降为主

上周所监测的水产商品价格综合均价为20.91元/斤，环比下降0.21%。其中：草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼、基围虾零售均价分别为每斤11.06元、9.92元、10.24元、8.38元、38.3元，环比分别下降0.45%、下降1.29%、上涨0.49%、下降0.48%、下降0.73%。

原因分析：受上周台风天气影响，水产品发病率较高，且目前仍处于水产品养成之时，加之目前市场需求低迷，导致水产品价格以降为主。预计下周水产品类商品价格将微幅上涨。

文章来源:江门市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报