据监测，上周（7月10日至7月16日）珠海市主要生活必需品市场供应以涨为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“5涨1跌3持平”。主要商品情况如下：

一、粮食价格、食用油价格上涨

上周粮食批发均价为6.25元/公斤，环比价格上涨4.9%。其中，大米价格为6.19元/公斤，环比价格持平；面粉价格为6.31元/公斤，环比价格上涨5.9%。桶装食用油零售均价16.45元/升，环比价格微涨0.1%。重点监测的4种产品价格呈1涨3持平。其中，菜籽油价格为14.79元/升，环比价格微涨0.5%；花生油价格为22.84元/升，大豆油价格为13.59元/升，调和油价格为14.57元/升，环比价格分别与上周持平。

原因分析：近期我市粮油市场储备充裕，供应相对稳定，价格以上涨为主。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，涨跌幅度均在区间合理运行。预计后期粮食市场价格以稳为主、食用油市场零售价格则呈稳中窄幅调整的态势运行。

二、肉类价格下跌

上周肉类批发均价为66.08元/公斤，环比价格下跌1.2%。其中，鲜猪肉批发价20.4元/公斤，环比价格持平；鲜牛肉批发价80元/公斤，环比价格持平；鲜羊肉批发价70元/公斤，环比价格持平。

原因分析：一是从基本面来看，收储的消息影响不及预期，市场的心态有所转变，养殖端出栏的意愿也有所转变，出栏量不断增加，加上天气炎热，市场对猪肉的消费表现不佳。二是从供应端来看，当前仍是供应的高峰期，加上前期入库的冻品仍较多，也给市场一定的压力，养殖端对于卖猪和惜售的情绪并存，导致猪价难有大幅波动的迹象，尽管收储政策落地，但对猪价拉涨的动力不足，市场缺乏利好提振，本周猪价行情呈现下行走势。综合来看，市场供强需低表现仍会持续，猪价仍有进一步下挫的表现，猪肉价格短期内反弹难度较大。预计下个周期猪价行情或继续磨底，震荡微跌调整，出现上涨的概率不会太大。

三、水产品价格微涨

上周水产品批发均价为28.67元/公斤，环比价格微涨0.3%。重点监测的6类水产品价格呈3涨3跌。其中，鲢鱼价格23元/公斤，鲤鱼价格18元/公斤，草鱼价格17.5元/公斤，环比价格分别上涨4.5%、2.9%和2.8%；鲫鱼价格22.5元/公斤，大带鱼价格45.5元/公斤，黄花鱼价格45.5元/公斤，环比价格分别下跌2.2%、1.2%和1.1%。

原因分析：目前我市水产品市场整体货源供应较为平稳，市场供应略紧，由于目前旧鱼存塘量较少，加之养殖成本增加，带动水产品价格小幅波动，当前市场水产品供应主要依赖冷冻品种，市场上出售的水产品多以冷冻的为主，品种供应较前期减少，淡水鱼产品也略有削减，加之市民对水产品的青睐，水产品整体需求较为明朗，提振支撑价格的上升，市场价格将持续呈上行的态势。预计短期内水产品消费市场旺势不减，市场总体价格将继续持稳中有升趋势。

四、禽类价格持平、蛋类价格上涨

上周禽类农贸均价为37.38元/公斤，环比价格持平。蛋类均价为15.23元/公斤，环比价格上涨1.1%。

原因分析：禽类方面，当前禽肉市场消费一般，养殖端出栏意愿增强，市场谨慎情绪增强，受高温天气影响下，近期禽类市场总体呈现出平稳偏弱的趋势，但需求预期增幅不大，市场处于供大于求的状态，支撑提振作用不大，整体上仍然保持微涨趋势。蛋类方面，由于生产成本的上升和产能下降的原因，使得鸡蛋供应量减少，而需求依旧较高，进而推动价格上涨，加之气温较高，不少产区蛋鸡产蛋率不高，新增蛋鸡数量增加也有限，蛋鸡产能受到影响，库存不大，市场需求高于供给，同时，蔬菜价格上涨也支撑了鸡蛋价格的上扬，整体来看，近期蛋价供给偏紧，需求向好，鸡蛋市场总体走势向好，鸡蛋价格普遍出现平稳上升趋势。预计后期禽类价格将以平稳调整为主、蛋类零售价格将持续以稳中有升概率较大。

五、蔬菜价格微涨

上周蔬菜农贸均价为9.64元/公斤，环比价格微涨0.2%。重点监测的18种蔬菜价格，呈7涨6跌5持平，价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在2.9%-0.3%之间。下跌价格环比则在2.2%-0.5%之间。

原因分析：目前我市蔬菜供应市场平稳，蔬菜价格回暖，随着天气的转暖和蔬菜供应量的增加，有利于蔬菜生长，应季蔬菜已大量上市，菜场里的蔬菜品种丰富，选择多样，加上本地蔬菜上市供应量也不断增加，价格与上周相比有微幅上调，市民对蔬菜的需求量也有所增加，拉动提振蔬菜价格的上升，导致蔬菜价格以微涨为主。预计下周期蔬菜市场仍会处于平稳的水平，价格将呈稳中波动的态势运行。

文章来源:珠海市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报