据乌兰察布商务局城市生活必需品市场监测系统23家生活必需品样本企业监测数据显示，上周（7月15日-7月21日）全市生活必需品市场货源充足，市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等62种商品零售价格中，较前一周相比（下称环比）上涨的有27种，占43.5%；下降的有23种，占37.1%；12种价格环比持平，占19.4%。具体运行情况分析如下：

一、粮食价格下降、食用油价格上涨

粮食类平均零售价格为5.52元/公斤，环比下降0.5%。其中：大米均价为6.06元/公斤，环比下降0.7%；面粉均价为4.98元/公斤，环比下降0.4%。食用油平均零售价格为17.93元/公斤，环比上涨0.7%。其中：豆油均价为14.46元/升，环比上涨0.6%；花生油均价为24.83元/升，环比上涨0.4；菜籽油均价为14.19元/升，环比上涨0.5%；调和油均价为18.25元/升，环比上涨1.4%。全市粮油储备充足，市场供求总体平稳，价格受市场供需和经营成本变化影响小幅波动。预计后期粮油价格继续保持平稳态势运行。

二、肉类价格持平

肉类平均零售价格为53.09元/公斤，环比持平。其中：猪后腿肉均价为25.27元/公斤，环比上涨0.1%；牛腿肉均价为80.00元/公斤，环比持平；羊腿肉均价为54.00元/公斤，环比持平。上周天气炎热，市民对肉类需求弱，市场供应平稳。预计后期价格将在合理区间微幅波动运行。

三、禽类和水产价格持平、蛋类价格上涨

禽类平均零售价格为14.28元/公斤，环比持平。蛋类平均零售价格为10.21元/公斤，环比上涨1.4%。水产品平均零售价格为23.07元/公斤，环比持平。其中：鲤鱼均价为16.40元/公斤，环比持平；草鱼均价为23.00元/公斤，环比持平；大带鱼均价为29.8元/公斤，环比持平。上周蛋鸡已开始避伏，养殖户为保持蛋鸡产蛋量，增加降温成本，减少肉鸡出栏，市民饮食偏清淡，对禽蛋和水产需求弱，供需平衡。预计未来，养殖户成本持续高位运行带动禽蛋类市场价格涨跌互现运行；本地水产进入丰产期，价格或将稳中有降。

四、蔬菜价格微涨

上周全市监测的30种蔬菜品种“15涨15降”，平均零售价格为6.88元/公斤，环比上涨0.1%。其中均价涨幅较大的两种蔬菜为：莲藕13.54元/公斤，环比上涨6.7%；土豆4.42元/公斤，环比上涨6.3%；其余13种均价上涨的蔬菜涨幅在0.3%-6.0%之间。均价降幅较大的两种蔬菜为:青椒4.67元/公斤，环比下降10.7%；菠菜5.73元/公斤，环比下降5.4%；其余13种均价下降的蔬菜降幅在0.2%-4.8%之间。上周本地蔬菜货源充足，品种丰富，供应稳定，伏天气候不利于蔬菜的运输、储藏，个别蔬菜价格高位运行。预计后期蔬菜价格或将平稳下行。

五、水果价格上涨

上周我市受监测的8种水果“4涨4降”，平均零售价格为11.59元/公斤，环比上涨1.2%。其中：柑橘均价为16.22元/公斤，环比上涨7.4%；香蕉均价为8.57元/公斤，环比上涨1.4%。西瓜均价为3.37元/公斤，环比下降11.1%；芒果均价为12.83元/公斤，环比下降3.5%。天气炎热，居民对水果的购买需求量大，全市水果市场供应充足，伏天气候特点影响下，水果运输、储存成本增高，清库间隔变短，价格起伏不定。预计后期，水果市场供需两旺，平均零售价格或将稳中有降。

六、奶制品价格略涨

奶制品平均零售价格为83.62元/公斤，环比上涨0.5%。其中：国外品牌婴幼儿粉231.50元/公斤，环比上涨1.1%；酸奶18.29元/公斤，环比上涨0.3%；常温灭菌奶10.91元/公斤，环比下降0.7%；其他种类奶制品均价持平。上周全市奶制品市场供应充足，价格轻微波动。预计后期价格继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

七、调味品价格略降、饮用水价格持平

调味品平均零售价格为6.21元/公斤，环比下降0.3%。其中：食糖零售均价为7.32元/公斤，环比下降0.4%；食盐零售均价为5.10元/公斤，环比持平。饮用水平均零售价格为1.57元/公斤，环比持平。现阶段全市食盐、食糖及饮用水市场供应量充足，价格偶尔微调。预计后期价格仍将以稳为主。

文章来源:乌兰察布市商务局作者:市场运行和消费促进科

信息来源:商务预报