据监测，上周（2023年6月26日至7月2日）四川省生活必需品市场供应充足，主要监测的大类价格均呈小幅下降的运行态势。

猪肉价格小幅回落。上周猪肉零售价格为27.38元/公斤，环比下降0.1%。其中前腿肉零售价格为25.29元/公斤，环比下降0.6%；后腿肉零售价格为29.47元/公斤，环比上涨0.4%。节后市场消费恢复平稳，需求对价格提振减弱，生猪市场供应充足，上周全省猪肉价格小幅下降。四川将启动年内第二批政府储备猪肉收储工作，一定程度上抑制猪价下跌，但在需求端整体疲软下，预计猪肉价格或将止跌回稳。

蔬菜价格小幅下降。上周蔬菜零售均价为7.55元/公斤，环比下降1.5%。其中瓜菜类、甘蓝类、叶菜类、根茎类、葱蒜类和豆类均价分别为6.09元/公斤、7.17元/公斤、8.41元/公斤、8.9元/公斤、9.25元/公斤和7.17元/公斤，环比分别下降5.4%、4.3%、0.9%、0.9%、0.3%和0.3%；茄果类均价为8.68元/公斤，环比上涨0.7%。上周全省降雨适量，蔬菜长势良好，地产蔬菜上市量增加，供应充足，主要的监测的蔬菜品种“24降6涨”带动蔬菜价格整体下降。7-8月是四川主汛期，不利天气影响蔬菜价格，预计后期蔬菜价格将随降雨情况震荡运行。

粮油价格齐降。上周粮食零售价格为5.65元/公斤，环比下降0.2%。其中大米零售价格为5.85元/公斤，环比持平；面粉零售价格为5.37元/公斤，环比下降0.4%。食用油零售价格为18.36元/升，环比下降0.1%。其中花生油零售价格为26.17元/升，环比下降0.4%；豆油和菜籽油零售价格分别为12.6元/升和17.76元/升，环比分别下降0.3%和0.1%；调和油零售价格为16.78元/升，环比持平。上周全省粮油价格稳中有降，预计后期粮油市场供需平稳，价格将维持降势。

禽蛋价格有所下降。上周白条鸡、鸡蛋零售价格分别为28.32元/公斤、15.36元/公斤，环比分别下降1.7%、1.4%。目前气温升高，鸡蛋消费减少，再加上猪肉价格持续低位，进一步削弱鸡蛋需求，上周全省鸡蛋价格小幅下降。预计后期鸡蛋价格继续下降。

奶制品价格以涨为主。上周全省中老年奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、巴氏杀菌奶和灭菌奶零售价格分别为131.31元/公斤、221.13元/公斤、252.44元/公斤、18.25元/公斤和12.41元/公斤，环比分别上涨0.4%、0.1%、0.1%、0.1%和0.1%；酸奶零售价格为15.14元/公斤，环比下降0.1%。上周全省奶制品总体供应充足，价格在合理区间内震荡运行。预计后期奶制品价格将呈平稳运行的态势。

文章来源:四川省商务厅作者:市运处

信息来源:商务预报