根据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2023年6月26日—7月2日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“4涨2平6跌”的态势运行。其中，水产品、食糖、食盐、鸡蛋平均零售价格环比分别上涨1.1%、0.5%、0.3%、0.1%；瓶装饮用水、奶制品平均零售价格环比持平；粮食、食用油、肉类、水果、蔬菜、白条鸡平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.1%、0.1%、0.1%、0.5%、0.6%。具体运行情况如下：

水产品类零售价格环比小幅上涨。据78家超市、农贸市场监测数据显示，全省水产品平均零售价格为32.8元/公斤，环比上涨1.1%。海鲜产品需求旺盛，价格上涨带动水产品整体零售价格环比小幅上涨。预计后期，天气炎热，水产品运输、保鲜难度增加，平均零售价格或将稳中有涨。

食糖、食盐零售价格环比均涨。据124家超市监测数据显示，全省食糖平均零售价格为9.8元/公斤，环比上涨0.5%。食盐平均零售价格为5.8元/公斤，环比上涨0.3%。食糖、食盐供应充足，市场需求旺盛，平均零售价格环比均上涨。预计后期，食糖、食盐供需平稳，平均零售价格或将趋稳。

禽蛋类零售价格环比蛋涨禽跌。据145家超市监测数据显示，全省鸡蛋平均零售价格为15元/公斤，环比上涨0.1%。白条鸡平均零售价格为28.1元/公斤，环比下跌0.6%。夏季蛋鸡产蛋量减少，鸡蛋价格季节性上涨；白条鸡供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，鸡蛋供应减少，价格或将保持上涨；白条鸡需求不旺，平均零售价格或将保持下跌态势运行。

瓶装饮用水零售价格环比持平。据100家超市监测数据显示，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.1元/升，环比持平。瓶装饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

奶制品零售价格环比持平。据98家超市监测数据显示，全省奶制品平均零售价格为130.1元/公斤，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为16.5元/公斤，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为130.5元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为300.8元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为16元/升，环比下跌0.2%。奶制品消费需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

粮油零售价格环比均跌。据108家超市监测数据显示，全省粮食平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌0.1%。其中，大米平均零售价格为6.7元/公斤，环比上涨0.3%；面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌0.4%。食用油平均零售价格为17.2元/升，环比下跌0.1%。端午节后，粮油采购减少，市场供应充足，平均零售价格环比均下跌。预计后期，粮油供应充足，市场需求不旺，平均零售价格或将保持下跌态势运行。

肉类零售价格环比略跌。据122家超市、农贸市场监测数据显示，全省肉类平均零售价格为73.8元/公斤，环比下跌0.1%。其中，羊肉平均零售价格为98.5元/公斤，环比上涨0.1%；牛肉平均零售价格为92.8元/公斤，环比下跌0.2%；猪肉平均零售价格为30元/公斤，环比下跌0.3%。肉类供应充足，终端需求不旺，平均零售价格环比下跌。预计后期，市场消费平稳，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

水果零售价格环比略跌。据118家超市、农贸市场监测数据显示，全省水果平均零售价格为11.2元/公斤，环比下跌0.1%。夏季时令水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，水果供应充足，品类丰富，平均零售价格或将保持下跌。

蔬菜零售价格环比小幅下跌。据160家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，全省蔬菜平均零售价格为7.3元/公斤，环比下跌0.5%。蔬菜大量上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，蔬菜货源充足，供应持续增加，平均零售价格或将保持下跌。

文章来源:云南省商务厅作者:运行处

信息来源:商务预报