2023年5月8日-14日，据湖南省湘潭市生活必需品市场监测显示：商品市场丰富，供应充足，物价稳定可控。其中，25种商品零售价格环比前一周（以下皆同）上涨，占21.93%；45种商品零售价格下跌，占39.47%；44种商品零售价格持平，占38.6%。具体情况如下：

一、粮油价格均呈持平

1.粮食。上周全市大米零售均价5.63元/公斤，面粉零售均价7.77元/公斤，均持平。

2.桶装食用油。上周全市调和油零售均价17.12元/升，下跌1.4%；花生油零售均价28.43元/升、菜籽油零售均价16.59元/升、豆油零售均价10.87元/升，均持平。

目前全市粮油类市场供应充足，价格平稳，预计后期全市粮油类价格将保持相对稳定态势运行。

二、盐糖类价格保持稳定

上周食盐零售均价4.5元/公斤，食糖零售均价7.6元/公斤，均持平。目前全市盐糖类市场供应充足，预计后期全市盐糖类市场价格将以稳为主。

三、禽蛋类价格变动不大

鸡蛋方面，上周全市鸡蛋超市零售均价12.3元/公斤，下跌1.6%；农贸市场鸡蛋零售均价13.5元/公斤，上涨1.9%。

白条鸡方面，上周白条鸡农贸市场零售均价25.5元/公斤，持平。

目前全市禽蛋类市场供应充足，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内合理波动。

四、鱼及肉品类价格有涨有平

鱼类方面，据对系统4种鱼类批发价格监测显示，大带鱼零售均价60元/公斤，上涨3.3%；草鱼零售均价19元/公斤、鲤鱼零售均价20元/公斤、大黄花鱼零售均价50元/公斤，均持平。预计后期全市淡水鱼整体价格仍将在当前价位内有序浮动。

猪肉方面，猪肉超市零售均价为26.33元/公斤，持平，其中，超市后腿肉零售均价28.3元/公斤，上涨0.5%；农贸市场后腿肉零售均价24元/公斤，下跌2%。目前全市猪肉市场供应充足，生猪出栏价格较稳定，屠宰场收购相对顺畅，猪肉市场价格涨跌幅度继续收窄。预计后期全市猪肉价格短期内仍将持续震荡偏弱态势运行，总体上不会出现较大的波动。

五、蔬菜批零价格有涨有跌有平

蔬菜批发方面，本周全市蔬菜批发均价6.44元/公斤，下跌8.4%，监测的15个蔬菜品种价格呈3涨5跌7平，其中，大白菜、土豆、冬瓜零售价格分别上涨20%、8%和10%；黄瓜、苦瓜、豆角、茄子、辣椒零售价格分别下跌16.7%、11.1%、21.4%、33.3%和10%。

蔬菜零售方面，本周全市蔬菜零售均价6.96元/公斤，下跌0.6%，监测的30个蔬菜品种价格呈6涨22跌2平，涨跌幅度基本在10%以内范围波动。

蔬菜价格下跌原因：由于温度适宜，本地部分蔬菜品种价格上市量有所增加，一定程度上拉低全市蔬菜整体价格的回落。但受全国多地降温天气影响，外地部分菜价进货价有所上调，因此造成部分蔬菜价格小幅上涨，预计后期全市整体蔬菜价格将呈偏弱震荡态势运行。

文章来源:湘潭市商务局作者:消费促进科

信息来源:商务预报