上周（2023年3月27日-4月2日），据对丽江市10家超市、农贸市场企业监测数据显示，丽江市生活必需品市场供需情况良好，无异常情况发生，各大超市、农贸市场等大型流通企业备货充足，目前粮油肉菜供应充足、货源稳定、满足市场需求。所监测的12大类商品价格监测数据环比呈“6平4跌2涨”的态势：其中，桶装食用油、粮食、食糖、食盐、奶制品、饮用水零售价格环比持平；肉类、鸡蛋、禽类、蔬菜零售价格环比下跌；水果、水产品零售价格环比上涨。监测具体情况如下：

一、粮油价格环比持平

据超市监测数据显示，粮油平均零售价格为11.64元/公斤，环比持平。其中，粮食平均零售价格为6.09元/公斤，环比持平。桶装食用油平均零售价格为17.18元/升，环比持平，粮油供应充足，价格平稳。预计后期，粮油市场价格将平稳态势运行。

二、肉类价格环比下跌

据农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为67.13元/公斤，环比下跌0.5%。其中，鲜猪肉市场平均零售价格为29.8/公斤，环比下跌3%；牛肉零售价格88.4元/公斤，环比持平；羊肉零售价格83.2元/公斤，环比持平。近期，气候回温，消费者对肉类需求减弱，市场肉类价格小幅下降，预计后期，肉类价格将小幅继续微幅下降态势运行。

三、禽蛋类价格环比下跌

据农贸市场监测数据显示，禽类平均零售价格为28.8元/公斤，环比下跌1%。其中，白条鸡平均零售价格为28.4元/公斤，环比上涨0.7%；白条鸭零售价格为29.2元/公斤，环比下跌2.6%。鲜鸡蛋零售价格16.4元/公斤，环比下跌2.3%。春暖花开，母鸡产蛋量最勤的季节，市场禽蛋多，价格小幅下降，供应充足。预计后期，禽蛋类价格将随清明节消费市场有所上杨。

四、奶制品价格环比持平

据超市监测数据显示，液态奶零售价格6.7元/公斤，环比持平，婴幼儿奶粉零售价格266.6元/公斤，环比持平，中老年奶粉零售价格80.5元/公斤，环比持平。预计后期，奶制品价格将继续保持平稳态势运行。

五、蔬菜价格环比下跌

据超市及农贸市场监测数据显示，蔬菜平均零售价格为7.35元/公斤，环比下跌1%。其中，瓜菜类、叶菜类、茄果类、根茎类、葱蒜类零售价格小幅下跌，生菜、黄瓜、茄子降幅较明显，分别下跌3%、1.9%、1.7%、1.4%、1.3%。甘蓝类、豆类零售价格小幅上涨，分别上涨3%、1.3%。近期，蔬菜价格连续小幅下降，蔬菜供应充足，市场蔬菜新鲜、丰富。预计后期，蔬菜价格将小幅下降趋势运行。

六、水果价格环比上涨

据超市及农贸市场监测数据显示，水果平均零售价格为12.8元/公斤，环比下跌0.7%。其中，超市水果类平均零售价格12.2元/公斤，环比持平。农贸市场水果类平均零售价格13.57元/公斤，环比下跌2%。预计后期，水果价格将保持目前状态运行。

七、水产品价格环比上涨

据超市及农贸市场监测数据显示，水产品平均零售价格为32.55元/公斤，环比上涨0.1%；其中，超市水产品零售价格21.3元/公斤，环比持平。农贸市场水产品零售价格43.81元/公斤，环比上涨0.04%，本周水产品市场供需充足，价格持平。预计后期，水产品零售价格将微涨态势运行。

八、调味品价格环比持平

据超市监测数据显示，调味品类的价格小幅上涨，食盐零售价格4.15元/公斤，环比持平；食糖零售价格10.13元/公斤，环比持平。预计后期，调味品价格将保持平稳态势运行。

九、瓶装饮用水价格环比持平

据超市监测数据显示，瓶装饮用水平均零价格为2.38元/升，环比持平，饮用水价格平稳，预计后期，瓶装饮用水价格将保持目前状态态势运行。

文章来源:丽江市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报