据对四川省217家超市、49家批发市场、61家农贸市场监测数据显示，主要监测的175种商品中141种价格上涨，占80.6%，34种商品价格下跌，占19.4%。其中，涨幅在30%-40%之间的有3种，占1.71%，涨幅在20%-30%之间的有13种，占7.43%，涨幅在10%-20%之间的有24种，占13.71%，涨幅低于10%的有101种，占57.71%。

猪肉价格有所下降。据监测，1月全省猪肉零售价格为34.68元/公斤，环比下降2%，同比上涨8.4%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为33.11元/公斤和36.26元/公斤，环比分别下降2.5%和1.9%。1月全省猪肉价格呈逐周下降的运行态势。一方面春节前夕是集中出栏期，生猪市场供应宽松；另一方面腌腊制品基本于12月底结束，鲜肉集中消费期已过，1月虽有节日提振，但务工人员返乡在一定程度上影响猪肉消费，需求端对猪价提振力度不足。春节后猪肉进入消费淡季，预计后期猪肉价格将延续降势。

粮油价格涨跌互现。据监测，1月全省粮食零售价格为5.7元/公斤，环比和同比分别上涨0.3%和4.2%。其中大米零售价格为5.92元/公斤，环比和同比分别下降0.5%和0.7%；面粉零售价格为5.48元/公斤，环比和同比分别上涨1.3%和8%。食用油零售价格为18.05元/升，环比下降0.1%，同比上涨5.4%。其中花生油和菜籽油零售价格分别为25.39元/升和16.04元/升，环比分别下降0.9%和0.2%；豆油和调和油零售价格分别为13.02元/升和17.8元/升，环比分别上涨0.8%和0.5%。1月各级商超备货充足，居民购买有序，粮油价格微幅波动。预计后期粮油供应充足，价格将呈平稳运行的态势。

蔬菜价格小幅上涨。据监测，1月全省蔬菜零售格为7.43元/公斤，环比和同比分别上涨4.6%和8.2%。其中，茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、甘蓝类、葱蒜类和根茎类均价分别为8.32元/公斤、7.73元/公斤、8.31元/公斤、7.14元/公斤、7.13元/公斤、9.45元/公斤和7.71元/公斤，环比分别上涨7.6%、6.3%、5.9%、5.8%、5.4%、2.7%和2.3%。冬季气温低，蔬菜生长受到影响，且1月恰逢春节，部分菜市、商贩休市，市场供应减少，带动蔬菜价格整体上涨。后期随着物流恢复、春菜陆续上市，预计蔬菜价格有回落的可能。

禽蛋类价格涨跌互现。据监测，1月全省白条鸡零售价格为30.92元/公斤，环比和同比分别上涨1.1%和5.7%；鸡蛋零售价格为15.39元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨4.6%。1月食品加工厂陆续放假，市场需求减少，且低温利于鸡蛋存储，居民提前购买后期所需，节后购买量相对减少，鸡蛋价格下跌。猪肉价格持续下跌，同时短期内集中采购尚待恢复，预计鸡蛋价格将继续下降。

文章来源:四川省商务厅作者:市运处

信息来源:商务预报