上周（2月6日-2月12日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周2涨4降1平。其中，粮食、食用油类上涨，蔬菜、水果、蛋类、肉类下降，禽类持平。

一、价格情况

蔬菜零售价格环比下降。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格7涨23降，均价环比下降4.3%，其中涨幅居前的冬瓜、南瓜、苦瓜分别上涨7.9%、3%、0.6%，降幅居前的韭菜、黄瓜、油菜分别下降11.1%、10.4%、9.8%，耐储菜圆白菜、土豆分别上涨3.9%、1.2%，大白菜、白萝卜、洋葱、胡萝卜分别下降3.8%、2.3%、1%、0.8%。

水果零售价格环比下降。上周，重点监测的8种水果零售价格1涨7降，均价环比下降2.4%，其中苹果上涨1.6%，芒果、菠萝、西瓜、葡萄、香蕉、梨、柑橘分别下降9.6%、8.9%、5.2%、4.7%、2.4%、0.8%、0.8%。

鸡蛋零售价格环比下降。上周，鸡蛋零售价格环比下降0.9%。

肉类零售价格环比下降。上周，肉类零售价格环比下降0.2%，其中猪肉（后腿肉）下降2.3%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

粮食零售价格环比上涨。上周，粮食零售价格环比上涨0.2%，其中大米价格持平，面粉上涨0.4%。

食用油零售价格环比上涨。上周，食用油零售价格环比上涨0.1%，其中豆油、花生油、菜籽油环比持平，调和油上涨0.4%。

禽类零售价格环比持平。上周，禽类零售价格环比持平，其中白条鸡、鸡腿、鸡胸肉零售价格均持平。

二、库存情况

2月12日，重点生活必需品市场库存如下：

粮食类10648.09吨，其中大米6665.83吨，面粉3982.26吨；食用油类1758.31吨；肉类10378.92吨，其中猪肉4835.14吨，牛肉2981.24吨，羊肉2562.54吨；禽类9309.59吨；蛋类224.84吨；蔬菜类25074.73吨；水果类9309.16吨。

三、原因分析

上周，蔬菜主要供应地目前产量充足，市场到货量稳定增加，蔬菜价格本周继续回落，重点监测的30种蔬菜价格涨少降多，但由于季节性因素影响，本地蔬菜供应量总体仍较少，全省蔬菜供应仍主要依靠外调；随着节日效应的逐渐减弱，居民对水果采购热度下降，需求端整体平淡，预计水果价格还有一定的下降空间；鸡蛋价格由于市场需求量增加，价格保持上涨趋势；生猪近期出栏量稳定，猪肉供应充足，猪肉价格稳中有降；家禽出栏量稳定，禽类价格以稳为主；粮油市场储备充裕，消费平稳，价格波动不大。文章来源:甘肃省商务厅     作者:市场运行和消费促进处     信息来源:商务预报