据商务预报网站消息，2023年第1周（2022年12月26日－2023年1月1日）,湖南省郴州市生活必需品价格略有上涨。据商务部业务系统统一平台中湖南省郴州市生活必需品市场监测数据显示，重点监测的11大类生活必需品呈“4涨5平2跌”态势，其中：蛋类、调味品、蔬菜和水果零售价格环比（以下皆同）上涨；肉类和水产品零售价格下跌；粮食、食用油、禽类、奶制品和饮用水零售价格持平。重点监测的133种食用农产品价格,47种商品价格上涨，占35.34%，31种商品价格下跌，占23.31%，55种商品价格持平，占41.35%。其中，涨幅超过40%的有4种，占3.01%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.5%，涨幅在20%-30%之间的有6种，占4.51%，涨幅在10%-20%之间的有8种，占6.02%，涨幅低于10%的有27种，占20.3%。

　　一、蔬菜零售均价略有上涨

　　监测显示，蔬菜零售均价8.95元/公斤，上涨2.6%。重点监测的30个蔬菜品种“16涨6平8跌”，其中，叶菜类全线上涨，甘蓝类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类以涨为主，根茎类以跌为主，豆类1平1跌。上周蔬菜价格变化幅度相对较大的品种：油菜、生菜、菜花和芹菜零售价格上涨21.42%、11.78%、11.72%和10.6%；辣椒、胡萝卜和圆白菜零售价格分别下跌7.54%、6.37%和6.07%。

　　元旦节假日期间，全市蔬菜消费需求略有增长，蔬菜零售均价略有上涨。全市蔬菜货源充足，市场运行平稳。元旦假期过后，市场需求相对会有所回落，部分季节性蔬菜逐渐进入收尾期，产量较低，市场供应量减少，价格上涨较明显。受极寒天气影响，预计后期蔬菜价格稳中略涨的可能性较大，将在合理范围内小幅波动。

　　二、粮食零售均价基本稳定

　　监测显示，粮食零售均价5.45元/公斤，持平。其中，大米零售均价5.54元/公斤，面粉零售均价5.35元/公斤，均持平。

　　上周全市粮食市场供应充足，需求较稳定，粮食零售均价基本平稳。预计后期粮食价格总体基本稳定，不会出现较大波动。

　　三、肉类零售均价稳中略跌

　　监测显示，全市肉类零售均价72.44元/公斤，下跌0.8%。鲜猪肉零售均价38.49元/公斤，下跌2.5%；猪后腿肉零售均价32.62元/公斤，下跌5.1%；猪精瘦肉零售均价42.37元/公斤，下跌1.2%；牛腿肉零售均价108.96元/公斤，羊腿肉零售均价105.8元/公斤，均持平。

　　近期猪肉市场供应充足，随着生猪出栏量增大，市场供应量增加，生猪价格略有下跌，受元旦节假日拉动，居民消费意愿增强，猪肉终端消费有所好转，但受新冠感染影响，餐饮行业消费较低迷。随着消费逐步复苏，预计后期猪肉价格可能会继续微幅震荡，总体不会出现较大波动。

　　四、禽类零售均价基本稳定，蛋类零售均价稳中微涨

　　监测显示，禽类零售均价28.08元/公斤，持平，其中，白条鸡零售价格28.08元/公斤，持平。鸡蛋零售价格13.74元/公斤，上涨0.8%。

　　上周禽类和蛋类市场供需平稳，禽类零售均价基本稳定，蛋类零售均价稳中微涨。预计后期禽类和蛋类价格基本保持稳定，总体不会出现较大波动。

　　五、水产品零售均价稳中略跌

　　监测显示，重点监测的6种水产品零售价格“4平2跌”，其中，草鱼和对虾零售价格分别下跌0.2%和2.8%；鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼和河蟹零售价格均持平。

　　上周水产品市场货源充足，全市水产品零售总平均价格稳中略跌。预计后期水产品价格会在合理范围内小幅波动，总体保持平稳的态势运行。

　　六、食用油零售均价基本稳定

　　监测显示，食用油零售均价18.87元/升，持平。具体来看，豆油16.03元/升，花生油24.46元/升，菜籽油16.44元/升，调和油18.53元/升，均持平。

　　上周食用油市场供应充足，需求较平稳，零售均价基本稳定。预计后期食用油价格总体基本稳定，不会出现较大波动。

　　七、水果零售均价小幅上涨

　　监测显示，水果整体零售均价11.82元/公斤，上涨5.4%。重点监测的8种水果零售价格“5涨2平1跌”。其中，苹果、香蕉、葡萄、梨和菠萝零售价格分别上涨1.7%、1.2%、17.8%、4.2%和13.8%；芒果零售价格下跌1.1%；柑橘和西瓜零售价格均持平。

　　上周全市水果品种丰富，供应充足，零售均价小幅上涨。临近春节，水果市场消费需求有所增加，节日期间多以采购精品水果或水果礼盒为主，拉动全市水果整体零售均价小幅上涨。预计后期水果价格将会在合理范围内小幅上涨，总体不会出现较大波动。

　　八、奶制品零售均价基本稳定

　　监测显示，奶制品零售均价114.91元/公斤，持平。其中，灭菌奶(常温奶)15.79元/升，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)23.45元/升，酸奶20.78元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉285.2元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉239.67元/公斤，中老年奶粉104.56元/公斤，均持平。

　　上周全市奶制品市场品种丰富，备货充足，零售均价基本持平。目前全市奶制品供应充足，预计后期奶制品价格保持平稳态势运行。

　　九、调味品零售均价小幅上涨，饮用水零售均价基本稳定

　　监测显示，调味品零售均价7.45元/公斤，上涨2.3%，其中，食盐整体零售均价6.74元/公斤,持平;食糖整体零售均价8.16元/公斤,上涨4.5%。饮用水整体零售均价2.88元/升,持平。

　　上周全市调味品和饮用水供应充足，需求平稳，调味品零售均价小幅上涨，饮用水零售均价基本稳定。预计后期调味品和饮用水价格基本保持稳定，不会出现较大波动。