据商务预报网站消息，2022年10月份由于全区疫情多地散发，个别盟市集中爆发，储运成本增加带动经营成本上升。据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统数据显示：全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格环比涨多降少。零售市场监测的12大类商品均价与上月比（下称环比）呈现9涨2降1持平的态势。其中肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、水产品、蔬菜、水果和饮用水零售价格环比上涨；粮食和食用油零售价格环比下降；食糖零售价格环比持平。重点监测的68种商品中，18种商品价格环比下降，占26.47%；3种商品价格环比持平，占4.41%；47种商品价格环比上涨，占69.12%。具体情况分析如下：

一、市场运行基本情况

（一）粮食和食用油价格环比下降

从监测品种样本数据来看粮食平均价格为5.76元/公斤，环比下降0.3%，与去年同期相比（下称同比）下降0.2%。其中大米均价为6.33元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降1.4%；面粉均价为5.19元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨1.3%。食用油平均价格为17.82元/升，环比下降0.9%，同比上涨7.6%。其中豆油均价为13.62元/升，环比下降1.4%，同比上涨13%；调和油均价为16.43元/升，环比上涨1.6%，同比上涨8.7%。

（二）肉类、禽类和蛋类价格环比上涨

从监测品种样本数据来看肉类平均价格为59.71元/公斤，环比上涨2.5%，同比上涨6.4%。其中猪肉后腿肉均价为37.85元/公斤，环比上涨7.4%，同比上涨30.2%。牛肉牛腿肉均价为79.74元/公斤，环比持平，同比上涨2.5%。羊肉羊腿肉均价为77.91元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨1%。禽类平均价格为22.33元/公斤，环比上涨6.4%，同比上涨1.8%。蛋类平均价格为13.23元/公斤，环比上涨8.2%，同比上涨20%。

（三）奶制品价格环比上涨

从监测品种样本数据来看奶制品平均价格为102.58元，环比上涨0.1%，同比上涨8.2%。其中常温奶均价为10.56元/升，环比上涨3.5%，同比下降9.3%；酸奶均价为14.44元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨5.2%；国产品牌婴幼儿奶粉均价为229.06元/升，环比上涨0.1%，同比上涨14.2%。

（四）蔬菜价格环比上涨

从监测品种样本数据来看蔬菜平均价格为6.85元/公斤，环比上涨3.6%，同比上涨4.4%。从监测的30个蔬菜样本来看，5种蔬菜样本价格环比下降，占16.67%；1种蔬菜样本价格环比持平，占3.33%；24种蔬菜样本价格环比上涨，占80%。涨幅最大的3个品种分别是：西红柿均价6.5元/公斤，环比上涨18.6%，同比上涨14.3%；西葫芦均价5.52元/公斤，环比上涨16.5%，同比下降9.3%；青椒均价7.74元/公斤，环比上涨15.4%，同比下降29.2%。

（五）水果价格环比上涨

从监测品种样本数据来看水果平均价格为8.85元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨27.7%。其中苹果均价为10.75元/公斤，环比上涨2.5%，同比上涨27.7%；香蕉均价为7.71元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨30.7%；葡萄均价为12.65元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨15.7%。

（六）水产品价格环比上涨

从监测品种样本数据来看水产品平均价格为28.03元/公斤，环比上涨3%，同比上涨12.8%。其中鲤鱼均价16.95元/公斤，环比下降6.2%，同比下降7.8%；鲢鱼均价21.85元/公斤，环比上涨11.7%，同比上涨34.3%；草鱼均价为23.02元/公斤，环比上涨3.2%，同比上涨0.1%。

（七）食盐和饮用水价格环比上涨，食糖价格环比持平

从监测品种样本数据来看食盐平均价格为5.17元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨11.3%；食糖平均价格为8.51元/公斤，环比持平，同比上涨4.4%；饮用水平均价格为2.18元/升，环比上涨0.5%，同比上涨2.1%。

二、市场运行情况简析

（一）粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，价格涨跌波动不大，供需一直保持稳定。受疫情影响，餐饮消费低迷，面粉市场走货较弱。食品加工企业要货下降，面粉加工企业开工率减少，拉动粮油价格环比下降。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

（二）入秋以来天气转凉，居民对肉类需求增加。受疫情影响，管控严格储运配送成本增加，经营成本上升。推动肉类价格上涨，同时带动周边产品价格走高。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

（三）奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。受疫情影响，居民储备心理浓厚，市场销量增加，储运配送成本增加带动经营成本上升，共同推动奶制品价格环比上涨。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

（四）蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入10月份当地蔬菜产量减少，市场供应能力减弱。全区疫情多点散发，尤其是呼和浩特市实行静默管理以来，管控更加严格，储运配送成本增加，经营成本上升，共同推动蔬菜价格环比上涨。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

（五）水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。进入10月份，当地品种陆续退市，市场供应能力减弱。受疫情影响，储运配送成本增加，经营成本上升，推动水果价格环比上涨。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

（六）饲料价格上涨，养殖成本增加。疫情期间，管控更加严格，储运配送成本增加，经营成本上升，推动价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

（七）食盐、食糖和饮用水货源充足市场稳定，受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）

来源: 内蒙古自治区商务厅 作者: 市场运行与消费促进处