从蚌埠市市场监督管理局网站获悉，为充分发挥发挥“食安蚌埠”平台作用，完善淮上区食品安全信息化全程追溯体系，淮上区市场监管局按照市局文件要求，进一步加强“食安蚌埠”平台推广应用工作。

　　一、宣传培训。为更好地帮助经营者理解“食安蚌埠”平台，落实企业主体责任，淮上区市场监管局结合线上、线下培训和上门走访等形式积极宣传应用信息化系统管理的便利和优势，指导企业熟悉、掌握系统操作流程，让他们切身体会到“索证索票”由纸质转为电子信息的便捷性。

　　二、示范引领。选取辖区内海吉星农产品批发市场、中恒商贸城、校园周边和特殊食品经营单位为重点推广对象，以试点单位为切入点，继续扩大“食安蚌埠”在流通环节重点领域的应用覆盖面，实现批发零售上下游有效对接，数据推送共享，提高系统应用成效。

　　三、检查指导。五个市场所按照网格化监管要求，明确责任区域和责任人，加强检查指导，实行动态监管，督促食品生产经营单位落实好食品安全主体责任，如实录入进货查验、出厂检验、产品销售等信息；及时纠正错误数据，提高数据质量，保证数据录入和追溯凭证上传的及时性、准确性，确保系统应用有成效。

　　接下来，淮上区市场监管局将持续推广使用“食安蚌埠”平台上传食品信息，先行实现信息化全程追溯，提高食品安全信息化追溯水平，为我市创建国家食品安全城市贡献淮上力量。