从蚌埠市市场监督管理局网站获悉，为切实加强高温季节食品安全监督管理，强化风险防范，消除安全隐患，临北市场监管所在辖区范围内开展了高温季节食品安全专项整治工作。

     一、加强隐患排查

     执法人员认真分析排查本辖区内容易发生食品安全事故的重点区域、重点环节、重点品种等，采取切实有效措施，加大监督检查力度，排查治理安全隐患，集中解决突出问题。

     二、加大监督检查力度

     针对流通环节高温季节易变质的乳制品、肉制品、豆制品、散装食品等作为重点检查品种，加大监督检查力度，严格落实食品流通领域进货查验、索票索证等制度，从严查处销售“三无”食品及超保质期食品的违法违规行为。同时，把好食品存储关，严格要求各食品生产经营单位按照食品储存条件进行保存，特别要完善高温季节的冷藏冷冻设施条件。

    针对餐饮环节高温天气食品保质期短、易腐易变质、时令性强等特点，突出食品采购进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，全面排查各类餐饮服务单位的风险隐患。

     三、畅通投诉渠道

     按照“预防为主，常备不懈”的原则，切实做好食品安全突发事件应急响应工作，24小时畅通投诉电话，对群众的咨询和投诉，认真受理，及时解决。