安徽黄山休宁县市场监管局:“三强化”做好野生蘑菇中毒防范宣传
导言:从黄山市市场监督管理局网站获悉,近期,气温普遍升高,正值野生蘑菇生长旺盛期,也是误食野生蘑菇中毒的高发期。
从黄山市市场监督管理局网站获悉,近期,气温普遍升高,正值野生蘑菇生长旺盛期,也是误食野生蘑菇中毒的高发期。为有效遏制和防范食用野生蘑菇造成中毒事件发生,县市场监管局多措并举,全方位开展野生蘑菇中毒宣传工作。
强化预警防范,通过政务公开网站和爱休宁APP及时发布野生蘑菇中毒风险警示,提醒广大群众不采、不买、不卖、不食野生蘑菇。
强化部门联动,联合乡镇、社区、学校等单位开展“进乡村、进社区、进学校”活动,将防范野生蘑菇公告张贴到村,发放到户,做到野生蘑菇防控知识家喻户晓、人人皆知。
强化日常监管,结合日常监督检查,加强对辖区农贸市场、超市、餐饮单位、食堂等重点单位监督检查,督促食品经营单位落实食品安全主体责任,严把原材料采购关,验收关,严禁采摘、购买、制售野生蘑菇。督促食品经营单位做好购进食品台账记录,保障来源可追溯。
下一步,休宁县市场监管局将继续加强部门联动、一手抓宣传,一手抓监管,严防有毒野生蘑菇进入交易市场,流入餐桌,切实守护群众“舌尖上的安全”。来源:休宁县市场监督管理局 责任编辑:休宁县市场监管局
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