安徽蚌埠市经开区市场监管局开展春季学校食品安全检查
导言:从蚌埠市市场监督管理局网站获悉,为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校食品安全监督管理工作,为师生营造安全、放心的用餐环境,全面提升学校食堂食品安全监管水平,经开区市场监督管理局对辖区学校食堂进行专项检查。
从蚌埠市市场监督管理局网站获悉,为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校食品安全监督管理工作,为师生营造安全、放心的用餐环境,全面提升学校食堂食品安全监管水平,经开区市场监督管理局对辖区学校食堂进行专项检查。
此次检查不发通知、不打招呼、随机抽查、直奔学校。检查人员详细了解了春季开学后,学校及食堂食品安全各项工作部署和落实情况,重点查看学校食堂食品安全相关管理制度、从业人员健康管理、食品进货查验等台账资料,实地检查了餐具清洗消毒、食品留样、原材料采购与储存等是否符合相关要求,就发现的问题现场指导,有针对地提出整改措施,并要求学校立即整改。
食品安全重于泰山,我局将继续加大对学校食堂的监管,要始终以师生身体健康和生命安全为首要目标,筑稳筑牢校园食品安全防线,抓实常态化疫情防控措施,确保学生餐桌上的食品安全。来源:经开区市场局
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