六安市市场监管局联合教育、卫健部门开展校园食品安全工作督查
导言:从六安市市场监督管理局网站获悉,为进一步做好常态化疫情防控条件下的学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,近日,市市场监管局联合教育、卫健部门对全市校园食品安全与卫生健康工作开展督查。
从六安市市场监督管理局网站获悉,为进一步做好常态化疫情防控条件下的学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,近日,市市场监管局联合教育、卫健部门对全市校园食品安全与卫生健康工作开展督查。
根据《关于开展秋季学校食品安全与卫生健康专项督查的通知》安排,本次督查成立三个联合督查组,对各县区校园食堂食品安全与卫生健康工作开展督导检查。在食品安全方面,重点检查各食堂许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样管理等情况。对检查中发现的问题均以问题清单的方式移交辖区相关部门,要求限期督促整改并报送整改结果。截至目前,已督查学校食堂15家,集体用餐配送单位2家。来源: 餐饮服务安全监管科
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