以监督检验为抓手,狠抓校园食品安全——彬州市积极开展春季校园食品监督抽检工作
导言:从咸阳市市场监督管理局获悉,开学之初,为切实加强学校食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,彬州市市场监管局以检验为抓手,结合“你点我检”活动,积极开展春季校园食品安全监督抽检(快检)工作,全力保障校园食品安全。
从咸阳市市场监督管理局获悉,开学之初,为切实加强学校食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,彬州市市场监管局以检验为抓手,结合“你点我检”活动,积极开展春季校园食品安全监督抽检(快检)工作,全力保障校园食品安全。
一是上下联动。彬州市市场监管局和彬长旬检测中心抽调专职人员,第一时间深入到学校开展抽检快检工作,并严格按照疫情期间防范要求,从严操作,确保检验数据的真实性。二是突出重点。瞄准重点产品,加强对存在问题多、风险隐患多、群众举报投诉多的食品的抽检力度,提高抽检问题发现率。三是检监联动。抽检工作与监管联动协作,边检查边抽检,提高发现问题、解决问题效率,防范食品安全风险。四是积极宣传。通过张贴“你点我检”宣传画报、发放食品安全手册、播发食安宣传标语及有关动态新闻等方式,宣传食品安全常识,讲解开展食品安全“你点我检”活动,让广大师生能自觉参与到食品安全监管中来,提高食品安全意识。
本次抽检范围将以全市各级各类学校食堂(包括中学、小学、托幼和校外培训机构)及学校周边食品经营者为重点对象,品种主要是餐饮原辅料、调味品、面粉、食用油、餐饮具、煎炸油、辣椒油、酱卤肉等,项目包括硼砂、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫、三聚氰胺、甲醛、双氧水、吊白块、农药兽药残留指标等。
截至目前,共检查校园食堂及周边门店、摊贩120余家次,出动执法人员80余人次,食品快检48批次,散发你点我检画册30余张,排查隐患12条,取缔小摊贩3家,校园及周边环境不断好转。
下一步,彬州市市场监管局将继续与检测中心、教育部门加强联动,强化检测手段,督促各学校加强对食堂经营资质、经营范围和进货渠道的管理,严防假冒伪劣及过期食品和食品原料进入校园,开展“食品安全知识进校园”活动,提高安全防护意识,确保广大师生身心健康。来源:咸阳市市场监督管理局 作者:宣传教育科
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