从咸阳市市场监督管理局获悉，为切实做好春季开学季学校食堂的食品安全工作，排查学校食堂潜在的风险隐患，保障广大师生饮食健康安全。近期，咸阳市市场监管局开展食品抽检和快检进校园专项抽检工作。

　　本次抽检工作将对全市范围内已取得食品经营许可证的幼儿园、中小学及高校食堂进行食品安全抽检和快检全覆盖，检测品种以米面粮油、肉蛋奶类、蔬菜等重点食材为主，检查项目为硼砂、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫、三聚氰胺、甲醛、双氧水、吊白块、农药兽药残留指标等。同时，将在现场开展食品安全和法律知识宣传，倡导师生增强食品安全意识，提高自我保护意识，共同营造良好的校园食品安全环境。

　　目前，各项抽检及快检工作正在有序进行中。对抽检中发现的不合格产品，咸阳市市场监督管理局将责成生产经营者所在地的市场监督管理局立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，将依法处理。来源：咸阳市市场监督管理局 作者：宣传教育科