从六安市市场监督管理局获悉，为切实加强“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，确保与会人员的饮食安全，近日，六安市市场监管局开发区分局高度重视、提前部署、严密监控，对提供“两会”餐饮服务的新锦城开元、曙光铂尊和索伊君澜大酒店进行了现场检查。

　　分局对每家酒店开展风险隐患排查，重点对就餐环境、餐具消毒、索证索票、食品留样以及从业人员健康证明等方面进行检查，并对会议期间的菜单进行严格审查，与每家酒店签订了《重大活动餐饮保障承诺书》，并提出了相应的整改要求。此外，“两会”期间，分局和市局支队对每家酒店安排了2名监管人员实施驻点监督，对接待单位的食品购进、贮存、制作和卫生各个方面进行全天候监督。

　　下一步，分局将继续加强“两会”期间的驻点监管工作，为“两会”的顺利召开营造安全放心的饮食环境，为各重大活动餐饮提供高质量、全方位的保障。来源： 开发区分局