从陕西省市场监督管理局获悉，1月5日，宝鸡市市场监管局召开了2021年春节食品安全监管工作暨 “文明餐桌”整改提升推进会，全市食品安全监管人员及全市餐饮服务单位负责人、从业人员共计2万余人通过视频形式参加会议。

　　会上，安排部署了2021年春节期间餐饮环节食品安全及疫情防控下冷链食品的监管工作，对文明城市创建宾馆饭店、小餐饮测评行业测评标准进行系统培训，通报了近期“文明餐桌”检查中发现的问题。

　　会议要求，全市各类餐饮企业要高度重视“文明餐桌”整改提升工作，认真落实企业主体责任，大力整治经营场所环境卫生，全面根治餐饮业存在的“脏乱差”问题，诚信守法经营，确保食品安全，推动餐饮企业快速稳定发展。来源：宝鸡市场监管