据巴州地区生活必需品市场监测系统数据显示，11月份第3周（11月13日－11月20日），监测的42种生活必需品中，10种价格上涨，占23.8%；10种价格下降，占23.8%；22种价格持平，占52.38%。具体运行情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅上涨

　　上周巴州地区随着气温的不断升温，蔬菜价格将会出现小幅度下降。本周，监测的12种蔬菜中，5种上涨、7种价格持平。平均零售价4.63元/公斤，环比上涨18%。上涨比较明显的品种分别是胡萝卜、西红柿、豆角，价格分别为3元、5元、11元；环比分别上涨50%、43%、38%。监测的猪肉、牛肉、羊肉价格分别为43元、85元、73元，猪肉环比持平、牛肉环比持平、羊肉环比下降3%；白条鸡价格为22元，环比持平。鸡蛋价格为8.5元，环比下降6%。巴州地区的蔬菜价格小幅上涨。从蔬菜价格运行规律看，本次蔬菜价格上涨，一方面是气温因素影响，受气温回落的因素影响蔬菜减少上市，蔬菜种类的减少，导致价格上涨；另一方面役情过后消费市场趋于平稳，蔬菜需求量回稳，消费市场需求的增大，造成价格的上涨。预计近期，我区蔬菜供应量充足，蔬菜的价格会持续小幅度的上涨，随着秋季的到来，蔬菜价格将会出现季节性的上涨。

　　二、鸡蛋价格平稳，肉禽类价格价格平稳

　　上周巴州地区猪肉市场供应充足，而消费终端未见好转，猪肉价格持平。本周，巴州地区猪肉批发价41元/公斤、猪肉零售价43元/公斤，环比持平。目前，巴州市禽蛋市场供应充足，价格相对稳定。随着气温回落因素的影响，蔬菜减少上市，企业供应量以及促销力度的减少，预计禽蛋消费量随之增加，但销售价格将保持相对稳定。本周巴州地区监测的肉类有羊肉、猪肉、牛肉和鸡肉等，其中猪肉、牛肉和鸡肉的价格相对稳定，浮动较小;羊肉的价格也比较平稳。随着气温的回落，市场需求量也逐步减少。巴州地区牛肉平均批发价83元/公斤、平均零售价85元/公斤，环比持平。羊肉平均批发价71元/公斤、平均零售价73元/公斤，环比下降3%。白条鸡平均批发价20元/公斤、平均零售价22元/公斤，环比持平。鸡蛋平均批发价7.5元/公斤、平均零售价8.5元/公斤，环比下降6%。随着气温的回落，预计下周，牛、羊肉需求量有所增加，价格将稳中小涨态势发展；近期鸡蛋价格小幅度下降的主要原因：之所以小幅度下降的状态，主要有两个原因，一个是增量，一个是减量，在一加一减之间保持了小幅度下降的状态。

　　预计后期，蛋鸡的价格应该处于相对平稳的状态，上下调整的空间有限。按最近的市场情况来看，鸡蛋的价格将会继续维持震荡盘整的态势，易涨难跌，但是涨的空间有限。

　　三、水果价格持平

　　上周巴州地区随着气温的不断上涨，本地产水果品种减少和产量持续减少，外进水果的导入，致使市场供需平稳，水果价格稳于稳定。上周，监测的3种水果中，3种价格上涨。其中：西瓜4元/公斤，环比持平，苹果5元/公斤，环比持平，香蕉5元/公斤,环比持平。预计下周，巴州地区水果价格将依据外进水果产地价格变化而小幅波动，但随着本地水果的减少巴州地区水果价格将保持稳中有跌的态势运行。

　　四、粮油价格持平

　　上周，巴州地区粮油市场供应稳定，市场供需平衡，价格以平稳为主。本周，巴州地区普通大米平均零售价5.2元/公斤，环比持平；面粉平均零售价3.8元/公斤，环比持平；菜籽油平均零售价8.4元/公斤，环比持平。预计下周，随着气温的回落，消费需求将有所下降，巴州地区粮油价格将持续稳中有小涨的态势。

　　五、水产品价格保持稳定

　　本周，巴州地区鲤鱼平均零售价12元/公斤，环比持平；草鱼平均零售价15元/公斤，环比持平；鲢鱼平均零售价10元/公斤，环比持平。预计下周，巴州地区淡水鱼货源比较充足，需求相对稳定，但外进淡水鱼冬季运输及保鲜费用增加，预计巴州地区水产品价格将平稳中有小幅上涨的趋势。

　　文章来源:巴州商务局

　　作者:侯冬燕