根据商务部生活必需品市场监测数据显示，福州市主要副食品价格与上周（10月19日—10月25日）相比总体各有涨跌。监测的蔬菜、水产品价格有所上涨；蛋品价格有所下跌；肉类、禽类各有涨跌，简要分析如下：

　　一、蔬菜价格上涨

　　本周监测的35个超市蔬菜品种平均零售价格为15.24元/公斤，环比上涨3.18%，35个蔬菜品种12涨11跌12平，其中涨幅居前的有莲藕、莴笋、空心菜、生姜等，环比跌幅在3%-75%之间;跌幅居前的有春菜、菜花、苦瓜、西红柿等，环比跌幅在3%-5%之间。本周监测的35个农贸市场蔬菜品种平均零售价格为9.51元/公斤，环比上涨1.6%，35个蔬菜品种20涨12跌3平，其中涨幅居前的为芋葫、空心菜、菠菜、上海青（花瓶菜）等，环比涨幅在5%-9%之间。跌幅较大的有黄瓜、西兰花、芹菜、洋葱等，环比跌幅在2%-4%之间。总体上扬，本周福州市开始逐渐转凉，瓜豆类等夏季蔬菜上市量有所减少，市场需求有所增加，福州市蔬菜市场蔬菜价格总体有所小幅上涨。预计下周，市场消费需求将继续有所增加，蔬菜价格将继续呈稳中有跌态势。

　　二、猪肉价格各有涨跌

　　本周福州市批发市场白条肉价格为42.85元/公斤，环比下跌2.39%。精瘦肉超市和农贸市场零售价格分别为56.96元/公斤和57.55元/公斤，环比分别为下跌2.39%和微跌0.42%。牛腿肉和羊腿肉农贸市场零售价格分别为93.5元/公斤和108.56元/公斤，环比分别略涨0.75和上涨1.46%。本周总体上看，近期国内生猪收购价格有所回落，肉类消费需求有所增加，猪肉批发价格和零售价格总体各有涨跌。预计下周，近期国内生猪收购价格将继续回落，肉类市场消费需求将有所增加，市场价格将呈相对平稳态势。

　　三、禽类价格各有涨跌

　　本周禽类市场批发白条鸡零售价格分别为23元/公斤，环比持平；超市白条鸡和白条鸭零售价格分别为26元/公斤和26.8元/公斤，环比分别上涨1.56和上涨1.25%；农贸市场白条鸡和白条鸭零售价格分别为31.86元/公斤和35.29元/公斤，环比分别上涨1.37%和下跌1.18%。从本周情况看，市场价格总体各有涨跌。预计下周，福州市禽类市场供应充足，禽类市场消费需求将继续有所增加，市场价格将呈相对平稳态势。

　　四、蛋品价格稳中有跌

　　本周鸡蛋超市零售价为11.5公斤，环比上涨1.96%。农贸市场鸡蛋和鸭蛋价格分别为9.85元/公斤和10.49元公斤，环比分别持平和下跌3.67%。本周总体上看，福州市天气开始逐渐转凉，市场消费需求有所增加，市场价格总体小幅下跌。预计下周，福州蛋品市场供应和消费需求均有所增加，蛋品市场价格将呈稳中有涨态势。

　　五、水产品价格下跌

　　本周水产品平均批发价格为46.56元/公斤，环比下跌6.69%，监测的8种水产品批发价格2跌5涨1平；水产品平均零售价格为44.56元/公斤，环比下跌5.61%，监测的7种水产品零售价格5跌2涨，监测的其余各品种水产品批发零售价格涨跌幅度均在正常范围，未出现大的波动。本周总体上看，福州市水产市场供应有所增加，市场消费需求增加，水产市场价格总体小幅下跌。预计下周，福州市天气转凉，水产市场供应有所增加，市场价格将呈稳中有涨态势。

　　文章来源:福州市商务局