据楚雄州17家超市、农贸市场监测数据显示：2020年10月5日-11日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的11大类生活必需品零售价格与前一周相比呈“6涨1平4跌”的态势运行。其中，桶装食用油、蔬菜、粮食、食盐、奶制品、肉类平均零售价格环比上涨；饮用水平均零售价格环比持平；食糖、白条鸡、水果、鸡蛋平均零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

　　一、粮油零售价格环比上涨。据4家超市监测数据显示，上周桶装食用油平均零售价格为15.83元/升，环比上涨1.4%。粮食平均零售价格为6.73元/千克，环比上涨0.5%。其中，面粉平均零售价格为6.7元/千克，环比上涨3.7%；大米平均零售价格为6.75元/千克，环比下跌2.5%。黄金周期间人工、运输等成本上升，受此影响粮油零售价格环比均上涨。预计后期，粮油平均零售价格或将稳中有涨。

　　二、蔬菜零售价格环比微幅上涨。据5家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.8元/千克，环比上涨0.7%。其中，茄果类、葱蒜类、豆类、甘蓝类平均零售价格环比分别上涨3.1%、1%、0.7%、0.1%；叶菜类、瓜菜类、根茎类平均零售价格环比分别下跌0.1%、0.3%、0.4%。节日期间餐饮消费活跃，蔬菜市场需求增加，零售价格环比微幅上涨。预计后期，蔬菜市场零售价格或稳中有涨。

　　三、调味品零售价格环比盐涨糖跌。据5家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.35元/千克，环比上涨0.4%；食糖平均零售价格为9.22元/千克，环比下跌0.6%。调味品作为餐桌必备市场供需较为平稳，零售价格在合理区间内略有波动。预计后期，调味品零售价格或将保持平稳态势运行。

　　四、奶制品零售价格环比略涨。据4家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为145.92元/千克，环比上涨0.3%。其中，中老年奶粉平均零售价格为148.5元/千克，环比上涨1.8%；牛奶平均零售价格为16元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为342元/千克，环比均持平；酸奶平均零售价格为11元/千克，环比下跌2.2%。上周楚雄州奶制品供需两旺，零售价格环比略涨。预计后期，奶制品零售价格或将稳中有涨。

　　五、肉类零售价格环比略涨。据5家超市、10家农贸市场监测数据显示，上周肉类平均零售价格为74.58元/千克，环比上涨0.1%。其中，牛肉平均零售价格为85.43元/千克，环比上涨0.5%；羊肉平均零售价格为82.43元/千克，环比上涨0.3%。猪肉平均零售价格为55.88元/千克，环比下跌0.8%。其中，五花肉平均零售价格为51.5元/千克，环比持平；后腿肉平均零售价格为56.78元/千克，环比下跌0.4%；排骨平均零售价格为56.72元/千克，环比下跌0.8%；精瘦肉平均零售价格为61.65元/千克，环比下跌1%；前腿肉平均零售价格为52.75元/千克，环比下跌1.6%。国庆前后为生猪出栏高峰期，猪肉市场供应较为充足，零售价格环比微幅下跌。预计后期，肉类价格或将稳中有跌。

　　六、饮用水零售价格环比持平。据4家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.17元/升，环比持平。上周饮用水供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格或将平稳运行。

　　七、水果零售价格环比微幅下跌。据5家超市监测数据显示，上周水果平均零售价格为9.46元/千克，环比下跌0.7%。其中，苹果、西瓜环比分别上涨1.4%、0.8%；葡萄、柑橘、梨、香蕉环比分别下跌1%、1%、1.1%、5%。秋季应季水果大量上市，市场供应充足，零售价格环比微幅下跌。预计后期，水果零售价格或将稳中有跌。

　　八、禽蛋类零售价格环比下跌。据2家超市、9家农贸市场监测数据显示，上周白条鸡平均零售价格为28.14元/千克，环比下跌0.6%；鸡蛋平均零售价格为12元/千克，环比下跌1.8%。受猪肉价格下跌影响鸡肉市场需求有所收窄，零售价格微幅下跌。预计后期，禽蛋类平均零售价格或将稳中有跌。

　　来源:楚雄州商务局