一、市场运行总体情况

　　根据商务部生活必需品市场监测系统的监测结果显示：从监测的147种商品来看，78种商品价格上涨，占53.06%；45种商品价格下跌，占30.61%；24种商品价格持平，占16.33%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.68%；涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.36%；涨幅在20%-30%之间的有13种，占8.84%；涨幅在10%-20%之间的有9种，占6.12%；涨幅低于10%的有53种，占36.05%。跌幅在20%-30%之间的有4种，占2.72%；跌幅在10%-20%之间的有6种，占4.08%；跌幅低于10%的有35种，占23.81%。

　　二、具体表现及市场分析

　　（一）粮油零售价格小幅上涨

　　9月，我市粮食零售均价为5.62元/公斤，环比上涨了1.26%。其中，大米的价格为6.25元/公斤，环比上涨了1.96%；面粉的价格为4.99元/公斤，环比上涨了0.6%。

　　桶装食用油零售均价为17.6元/升，环比上涨了2.74%。其中，豆油每升的价格为10.89元，环比持平；花生油每升的价格为28.56元，环比上涨了5.27%；菜籽油每升的价格为16.99元，环比持平；调和油每升的价格为13.97元，环比上涨了3.56%。

　　从监测数据显示：9月期间，我市零售市场上监测的粮油价格总体呈小幅上涨的趋势，监测到的6种粮油品种中，4涨2平，其中花生油涨幅超过了5%。10月1日即将迎来国庆、中秋双节，粮油的大宗消费明显增加，价格小幅上扬。预计后期，我市市场粮油零售价将缓慢回落。

　　（二）肉类零售价格波动不大

　　9月，我市零售市场上肉类的平均价格为78.69元/公斤，环比下跌了1.75%。其中，精瘦肉价格为60.57元/公斤，环比上涨了0.5%；牛腿肉价格为93元/公斤，环比下跌了2.11%；羊腿肉价格为82.5元/公斤，环比下跌了2.94%。

　　从市场监测数据反馈来看：9月期间，我市零售市场上肉类价格波动不大。其中，精瘦肉零售价微涨，牛羊肉零售价格小幅回落，波动幅度均在3%以内。目前我市肉类供应充足，民众消费合理。预计随着“十一”黄金周的到来，受节日效应的影响，我市肉类需求量将会有所上升，市场肉类价格可能会在当前的价位上有小幅上扬。

　　（三）禽类零售价平稳，蛋类零售价明显上涨

　　9月，我市零售市场上禽类产品均价为28.65元/公斤，环比持平。其中，白条鸡的价格为30.8元/公斤，白条鸭的价格为26.5元/公斤，均为环比持平。鸡蛋零售价格为11.01元/公斤，环比上涨了10.21%。

　　从零售市场提供的数据来看，9月期间，我市禽类产品的零售价格平稳，蛋类产品的零售价格上涨超过了10%。中秋前夕，鸡蛋作为节庆食品的主要原料需求大增，鸡蛋的价格一般处于全年最高位。预计下一阶段，禽类产品零售价将继续在一个稳定的区间运行，而鸡蛋在双节过后需求量将明显减少，后期市场蛋类的零售价格将逐步回落。

　　（四）蔬菜零售价格小幅上涨

　　9月，我市蔬菜的零售均价为7.67元/公斤，环比上涨了6.97%。涨幅较高的蔬菜为菠菜、莴笋、青椒、南瓜、芹菜，涨幅均超过了20%；下跌靠前的蔬菜为圆白菜、胡萝卜、白萝卜、辣椒、黄瓜，跌幅均在10%以内。

　　从零售市场监测到的数据来看：9月期间，我市零售市场上蔬菜的价格以涨为主，监测到的30种蔬菜中21涨1平8跌。进入深秋，我市气温逐渐下降，本地蔬菜的生长周期增长，上市量有所减少，预计后期我市市场蔬菜的零售价格未缓慢上行态势。

　　（五）水果零售价格涨跌互现

　　9月，我市零售市场上水果平均价格为7.79元/公斤，环比下跌了4.53%。其中，梨和西瓜上涨超过了10%；柑橘下跌超过了20%；苹果下跌超过了10%。

　　从市场反馈的情况来看，9月期间，我市水果零售价总体以跌为主，在监测到的10种水果中，3涨1平6跌，除梨、西瓜、柑橘、苹果外，其余水果的波动幅度均在10%以内。金秋10月，秋季水果大量上市，时令鲜果品种多、质量好，民众需求旺盛，水果价格随市场供求情况波动调整。预计下一阶段，我市市场水果零售价或将继续以小幅波动调整为主。

　　来源:桂林市商务局