一季度，食品价格上涨20.3%，涨幅比去年同期扩大18.1个百分点，影响CPI上涨约4.09个百分点，占CPI总涨幅的八成多。食品价格上涨较多，主要是受非洲猪瘟、春节，特别是新冠肺炎疫情等因素叠加影响所致。

食品中，猪肉价格上涨122.5%，影响CPI上涨约2.91个百分点，占CPI总涨幅的六成左右。

前两个月，由于生猪产能不足，加上疫情防控期间供给趋紧，短期消费需求增加，猪肉价格持续上涨。1月份环比上涨8.5%，同比上涨116.0%；2月份环比又上涨9.3%，同比涨至135.2%。

3月份，随着生猪生产和调运逐步恢复，储备肉加量投放，猪肉价格高位回落，环比下降6.9%，同比涨幅回落至116.4%。

在猪肉价格上涨带动下，其他肉禽价格也有所上涨，牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格涨幅在11.0%—21.0%之间。受疫情以及季节性因素影响，鲜菜价格上涨9.0%，涨幅比去年同期扩大2.1个百分点，但3月份价格已经回落。由于去年同期基数较高，鲜果价格下降5.6%。粮食供应充足，受国际市场影响有限，价格上涨0.6%，继续保持稳定。