6月26日，由慧聪餐厨网、广东星星制冷设备有限公司联合主办的品牌的力量·味道中国第十一届餐厨行业品牌盛会于万达嘉华酒店如期举行。

品牌的力量 味道中国第十一届餐厨行业品牌盛会圆满成功

中国餐饮发展趋势论坛

上午9时活动正式开始，开启序幕的便是一场中国餐饮发展趋势论坛。作为餐厨行业品牌盛会，对于餐饮行业的分析与认知也是必不可少的。

品牌的力量 味道中国第十一届餐厨行业品牌盛会圆满成功

由郑州旅游学院教授、思启智业（中国）管理顾问有限公司董事长戴树军教授、北京和合谷餐饮管理有限公司董事长赵申、北京中石油阳光餐饮有限公司总经理助理詹瑞臣、唐瑞隆餐饮服务有限公司董事长唐习鹏、江户前餐饮有限公司董事长姜炳升、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司董事长郝大海、北京华夏紫光环保科技有限责任公司董事长郑书亮一同开启了一场中国餐饮发展趋势论坛。

第二届味道中国

鼎厨大赛暨第二届中国创意菜烹饪艺术节

在裁判长唐习鹏先生为大家宣读鼎厨大赛活动规则后，剪彩嘉宾王海珠、许萌、唐习鹏、田伟、孙立新、李建国、王洪彬、李铁钢、李光远、李玉芬、苏喜斌、白学彬、江月明、胡贺峰、詹瑞臣、白常继、温振林、孙正林、朱永松、牛铁柱、孙大力在主持人的引领下，开启了鼎厨大赛的序幕。鼎厨大赛活动现场为联合主办单位进行授牌仪式，授牌嘉宾戴树军、黄炳全为联合主办单位中国烹饪协会国际美食委员会、中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会分会、北京市中华厨艺研究会、北京艺城食艺术雕刻艺术培训学校、中国川军名厨俱乐部、北京和协春天酒店管理有限公司药膳管理平台、中国淮扬菜传承张顺明工作室、北京中国烹饪大师名厨俱乐部、北京禅意文化美食艺术俱乐部、中国烹饪协会冷菜艺术委员会北京俱乐部进行授牌。

大赛组委会同时为所有导师评委以及监理颁发了相应聘书。联合主办单位中国烹饪协会冷菜艺术委员会北京俱乐部还为所有嘉宾进行了分子表演。

经过一上午的紧张烧脑的评选工作，上午大会的环节就暂告一段落，工作人员也根据评委打分的情况评出获奖作品。

品牌的力量，第十一届餐厨行业品牌盛会

上午的大会或许是餐饮人的狂欢盛典，而下午大会更加富有行业气息，一位重量级的行业大咖莅临现场，他就是万豪国际集团中国地区酒店业务发展高级副总裁：林聪先生，林聪先生喜欢画画、修禅，不仅工作做得好，精神生活也很丰富。而他对行业的认知与分析能力，更是行业翘楚，林总为大家带来了从不同角度切入行业的观点，可以说是令人茅塞顿开。

实体制造行业，如何抓住时代发展带来的新机遇？

大会为各位筹备了一场来自华东、华南、华北、华中的商用厨具产业发展论坛。广东省厨具协会\深圳市商用厨具行业协会会长\深圳百年厨具有限公司董事长张仁添、山东省厨具协会会长王炳森、上海星级酒店设备工程有限公司总经理俞斌、南京广龙厨具工程有限公司总经理陈飞、迈科清洗科技（中山）有限公司销售总监穆振刚、浙江爱雪制冷电器有限公司董事长施先忠为我们带了一场关于餐厨未来发展的巅峰对话。

匠心之旅，发现品牌的力量

接下来便是激动人心的颁奖环节了，经过近1年的精心选拔与走访，活动现场为数百个为行业添砖加瓦的佼佼者，鉴证了属于他们的荣耀时刻。

品牌的力量 味道中国第十一届餐厨行业品牌盛会圆满成功

在财富晚宴上，苏州市澄丰顶层生态水产养殖有限公司董事长王益伟先生以及北京珠江白云酒店设备有限公司董事长黄园堂先生还为现场嘉宾抽取了惊喜大礼。

深耕餐厨行业，尊重品牌的力量

品牌的力量·味道中国第十一届餐厨行业品牌盛会终于在主持人的宣布下落下帷幕，同行们在这里欢聚，也在这里各自向前。因为有了品牌的力量，所以一往无前，也因为相信品牌的力量，所以无所畏惧。

2019年品牌的力量·第十一届餐厨行业品牌盛会，这是一场属于餐厨人的荣耀盛典，也是代表着主办方慧聪餐厨网“以媒体的力量推动行业发展”的决心，在不远的将来，慧聪餐厨网仍将在餐厨领域不断深耕，不断突破，拥抱着时代赋予每一个品牌的力量。