猫途鹰(TripAdvisor)公布2018年“旅行者之选”全球最佳餐厅榜单
导言：12月4日,全球旅游规划和预订平台猫途鹰(TripAdvisor)公布了2018年“旅行者之选”全球最佳餐厅榜单。除高级餐厅外，本年度榜单还在部分市场增加了日常餐厅和休闲快餐餐厅类别。首次引入的“日常餐厅”类别旨在向全球旅行者提供更多不同场景下的美味选择，而休闲快餐餐厅可为寻找快餐的食客们提供高品质食物。
12月4日,全球旅游规划和预订平台猫途鹰(TripAdvisor)公布了2018年“旅行者之选”全球最佳餐厅榜单。除高级餐厅外，本年度榜单还在部分市场增加了日常餐厅和休闲快餐餐厅类别。首次引入的“日常餐厅”类别旨在向全球旅行者提供更多不同场景下的美味选择，而休闲快餐餐厅可为寻找快餐的食客们提供高品质食物。
入选“旅行者之选”榜单的餐厅是基于猫途鹰(TripAdvisor)网站和 App 上全球上亿旅行者在过去12个月内针对餐厅所提交的评分、点评内容与数量等综合计算而来，客观反映了世界各地各餐厅在全球旅行者心目中的受欢迎程度。今年全球范围内共有超过500家餐厅入选，包括全球、各大洲及国家和地区榜单。
法国斯特拉斯堡的 Au Crocodile 餐厅以严选优质的食材、地道法式特色的烹饪技艺和精致丰富的菜肴，位列2018年“旅行者之选”全球最佳高级餐厅榜单首位。融合了中国古寺和精致法餐的中国北京 TRB Hutong 餐厅再次荣登中国高级餐厅榜单榜首，还成为本年度亚洲榜单第一名，并与中国榜单第二位的中国香港天龙轩餐厅共同入选全球最佳高级餐厅榜单。
查看2018年“旅行者之选”全球最佳高级餐厅完整榜单
猫途鹰(TripAdvisor)中国区总裁朱明先生表示：“作为全球旅行者寻找美食的平台，TripAdvisor 每年都会推出‘旅行者之选’全球最佳餐厅榜单，它凝聚了基于全球食客所分享的优质就餐体验的最佳餐厅，也为更多食客提供满足不同场合需求的餐厅选择。作为提升旅行体验的重要环节，享用各地美食也是中国旅行者在海外旅行时不可或缺的安排之一。希望‘旅行者之选’餐厅榜单能为更多中国用户带来世界各地的美食体验，不论是高端精致的餐饮场所还是物美价廉的日常餐馆。同时，猫途鹰（TripAdvisor）还在全球范围内提供超过45万家餐厅免费预订服务，方便我们的用户更方便地享受旅途中的美食。”
TRB Hutong 餐厅创始人尹克磊（Ignace Lecleir）先生表示：“非常高兴能够再次荣登全球最佳餐厅榜单，受到全球旅行者的认可是对我们团队的极大鼓舞。作为一家融合古典就餐环境与现代精致国际风味餐厅，我们希望能为全球游客带来更多难忘就餐体验。”
2018年“旅行者之选”中国10大最佳高级餐厅榜单：
1. TRB Hutong（北京）
2. 天龙轩（香港）
3. 香港置地文华东方酒店 Amber 餐厅（香港）
4. Cafe Gray（香港）
5. Mr & Mrs Bund-Modern Eatery by Paul Pairet （上海）
6. Tosca 意大利餐厅（香港）
7. 大堂酒廊（香港丽思卡尔顿酒店）（香港）
8. Hakkasan（上海）
9. Flair Rooftop（上海）
10. 胡同（香港）
2018年“旅行者之选”全球前25最佳高级餐厅榜单：
1. Au Crocodile（法国，斯特拉斯堡）
2. Martin Berasategui（西班牙，拉萨尔特）
3. El Celler de Can Roca（西班牙，赫罗那）
4. Restaurant Sat Bains（英国，诺丁汉）
5. Restaurante Benazuza（墨西哥，坎昆）
6. La Colombe（南非，康士坦提亚）
7. TRB Hutong（中国，北京）
8. Ristorante Villa Crespi（意大利，奥尔塔圣朱利奥）
9. The Grove（新西兰，奥克兰中心地区）
10. David's Kitchen（泰国，清迈）
11. Adam's（英国，伯明翰）
12. Maido（秘鲁，利马）
13. Indian Accent（印度，新德里）
14. Restaurant Christopher Coutanceau（法国，拉罗谢尔）
15. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons（英国，大米尔顿）
16. Gabriel Kreuther（美国，纽约）
17. Ristorante Lido '84（意大利，加尔多内里维耶拉）
18. Epicure（法国，巴黎）
19. Azurmendi（西班牙，比斯开）
20. Ciel Bleu Restaurant（荷兰，阿姆斯特丹）
21. i Latina（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）
22. Da Vittorio（意大利，贝加莫）
23. 天龙轩（中国，香港）
24. Europea（加拿大，蒙特利尔）
25. Daniel（美国，纽约）
2018年“旅行者之选”亚洲前25最佳高级餐厅榜单：
1. TRB Hutong（中国，北京）
2. David's Kitchen（泰国，清迈）
3. Indian Accent（印度，新德里）
4. 天龙轩（中国，香港）
5. 松阪牛烧肉 M（法善寺横丁店）（日本，大阪）
6. Mosaic（印度，柯钦）
7. Kubu at Mandapa（印度尼西亚，乌布）
8. Dakshin（印度，海德拉巴）
9. Le Normandie（泰国，曼谷）
10. The Reflexions at The Athenee Hotel（泰国，曼谷）
11. Swept Away at The Samaya Ubud（印度尼西亚，乌布）
12. French Grill（越南，河内）
13. Spice Kitchen（印度，浦那）
14. K3（印度，新德里）
15. Siam Supper Club（泰国，呈塔累）
16. 香港置地文华东方酒店 Amber 餐厅（中国，香港）
17. Cafe des Amis Fine Dining（泰国，芭提雅）
18. Cafe Gray（中国，香港）
19. Mr & Mrs Bund-Modern Eatery by Paul Pairet 餐厅（中国，上海）
20. Kebaya（马来西亚，槟城乔治城）
21. Mozaic Restaurant Gastronomique（印度尼西亚，乌布）
22. Cuca（印度尼西亚，金巴兰）
23. 分子料理酒吧（日本，东京）
24. BLANCO par Mandif（印度尼西亚，乌布）
25. 伊势 Sueyoshi（日本，东京）
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