苏城首家将菜品提升为艺术品的苏一餐厅，12月1日亮相于李公堤安榭度假酒店（原御庭精品酒店）。

苏一餐厅全景

苏一餐厅以“一”为主题，完美诠释了苏一餐厅对菜品专注、专心的品牌文化，受邀到场的嘉宾以及媒体朋友一起现场体验了由疯狂主厨带来的创意私宴。御庭集团苏州区域总经理韩云姑女士发言致辞，对所有来宾的到来表示感谢。御庭集团美食总监孙浩添先生现场分享他的理念。

苏一餐厅是一家精致创意特色中餐厅，坐落在苏州金鸡湖李公堤上，对望繁华，尽揽金鸡湖美景。餐厅整体风格为现代、简约的北欧设计风格，给人眼前一亮的感觉，餐厅主打江南精致中餐、融汇现代健康烹调技法、用极具创意的呈现方式、菜肴变身艺术品，味蕾视觉双重惊喜，给食客一次记忆深刻的用餐体验。

果木烟熏脆皮鳗鱼

脆饼配奶油红薯，朗姆酒板栗和薄荷牛油果

苏一餐厅整装待发，菜品也延续了一贯为人称道的中西结合，口味为王、突破定式，“味质形”创造惊喜，恪守“食必求真，然后之美”的理念，最大限度地还原了菜品的本味。餐厅还对整体菜式进行了创新升级：果木烟熏脆皮鳗鱼、麻球佐提拉米苏、脆饼配奶油红薯，朗姆酒板栗和薄荷牛油果等招牌新菜，都将在这里一一呈现，为食客们带来全新的感官体验。

苏一餐厅地址：苏州市吴中区李公堤2号苏州安榭度假酒店1楼