承诺超过1,800家新餐厅符合LEED认证标准；积极减少食品包装材料使用

麦当劳中国今天在一年一度的“麦麦全席”上宣布Scale for Good“我们的一小步，世界的一大步”可持续发展行动计划。

麦当劳中国在“麦麦全席”宣布Scale for Good可持续发展行动计划

麦当劳中国一年一度的“麦麦全席”活动在北京达美艺术中心举办

从2018年底至2022年，麦当劳中国计划开设超过1,800家绿色餐厅，符合美国绿色建筑委员会 (USGBC) 颁发的“能源与环境设计先锋评级”(Leadership in Energy and Environmental Design，简称“LEED”) 中“室内设计与施工”（简称“ID+C”）类别的认证标准。此外，麦当劳中国承诺不断推进绿色包装：在2020年前，纸制食品包装将100%使用国际森林认证原纸，同时积极减少包装材料。从2018年11月起，北京部分麦当劳餐厅将试点推行减少吸管的方案。

今年，麦当劳在全球宣布了Scale for Good可持续发展愿景及行动计划。麦当劳中国董事会主席张懿宸先生说：“麦当劳的成功，归功于它的规模。我们的一小步，世界的一大步。如果麦当劳作出好的改变，哪怕是一个小小的改变，都可以为世界带来重大的影响。我们相信，麦当劳在中国加速发展的同时，需要肩负起更多社会责任。可持续发展不应该是个别企业的竞争优势 -- 只有全行业携手共进，才能推动真正的变革。”

麦当劳中国董事会主席张懿宸先生介绍Scale for Good可持续发展愿景

承诺一：亚太最大规模LEED 批量认证，建造更多绿色餐厅

目前，中国是麦当劳全球第三大市场，平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国承诺：从2018年年底至2022年始，开设超过1,800家绿色餐厅，占全部新餐厅95%以上。相关餐厅将符合LEED中“室内设计与施工”认证标准 -- 从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。这也是首次在中国开发及应用的LEED Volume批量认证，涉及门店数量为亚太区之首。

USGBC总裁及首席执行官马晗向麦当劳中国颁发LEED 行业先锋奖

“麦当劳中国此次承诺为超过1800家新餐厅应用LEED认证，代表了不断推动可持续发展的决心。”美国绿色建筑委员会 (USGBC) 和绿色事业认证公司 (GBCI) 总裁兼首席执行官马晗 (Mahesh Ramanujam) 说，“麦当劳中国为绿色餐厅创造了一个范本，不仅仅是餐厅设计，还包括日常营运 -- 节能减排，并为顾客和员工创造更健康更舒适的室内环境。”

对于现有的餐厅，麦当劳中国也一直持续改造并优化能源管理，包括使用LED节能灯具、更高效能的空调及厨房设备等。今天，麦当劳餐厅平均用电量较2013年减少30%，目标2022年较2018进一步降低11%。

麦当劳中国董事会主席张懿宸、麦当劳中国首席执行官张家茵及USGBC全球总裁及首席执行官Mahesh Ramanujam为2018年“麦麦全席”开席

承诺二：推进绿色包装 -- 减少包装及塑料；纸制包装100%使用森林认证原纸

麦当劳中国宣布三项绿色包装行动计划，在确保顾客用餐体验的前提下，更负责任地使用包装，不断优化并减少包装材料。

麦当劳中国一年一度的“麦麦全席”活动在北京达美艺术中心举办

行动一：积极减少包装材料使用。2015年，麦当劳中国相继取消麦辣鸡腿堡、麦香鱼以及板烧鸡腿堡的包装盒，改为单层包装纸，减少了相关产品包装近80%的用纸量。对于薯条盒、派盒、汉堡包装纸、餐巾纸、开心乐园餐纸盒等包装，麦当劳也优化裁切工艺和尺寸设计，令所需用纸量减少了约20%。

行动二：减少塑料。2018年11月1日开始，麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案，以鼓励消费者减少吸管使用。而早在2007年，麦当劳中国就率先提供纸制外卖袋，十年来累计减少超过20亿个塑料袋。此外，所有餐厅还更换了麦旋风塑料杯、调整了刀叉尺寸，以减少塑料的使用。

行动三：100%使用国际森林认证的原纸。2020年前，麦当劳中国使用的纸制食品包装，将100%来自于经森林管理委员会 (FSC) 或森林认证认可计划 (PEFC) 认证的原纸，以支持可持续的森林管理。

麦当劳中国首席执行官张家茵女士介绍麦当劳中国可持续发展行动计划

麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“今天宣布的绿色餐厅和绿色包装的行动计划，是我们过去举措的延续，也是新的开始。我们将通过麦当劳的规模和影响力，与顾客、供应商以及社会各界一起，不断把世界变得更美好！”