近年来，东莞人对川菜的追捧是如火如荼，大街小巷都出现了各种各样的酸菜鱼品牌，但是这么多的酸菜鱼品牌，异见是如何杀出重围打造最时尚、最具科技感的网红酸菜鱼品牌呢?

　　最具科技感：异见老坛酸菜鱼装修风格完全跳出川湘菜馆一贯装修作风，一般酸菜鱼馆日常挂饰大辣椒、大玉米装饰，统统不要!却把时下最热门的“海洋馆”采用4D巨幕投影形式搬到店内，来一场科技与传统mix的室内氛围，让食客在用餐过程中仿佛置身于海洋世界中，顺势打造一面网红墙供客人拍照，仿佛拍出了人像在海洋馆背光的真实效果。

　　异见酸菜鱼品牌除了氛围满足食客意外，在菜品上也有严格的要求和把关，异见的酸菜鱼，腌制过程中的酸菜，纹丝不动的在角落里，其实它正在悄咪咪的发酵，无需经过油和火的烹煮，只需要给它一个“静静”。哦!不是!只要给它一个安静的环境，站在坛边认真听，其实是有生命的，正在老坛里面“咕咚咕咚”地呼吸着呢!然而，美食要经得起等待，酸菜必须经过四十九天的完美发酵，才可以正式出坛，有资格成为酸菜鱼的原料之一。

　　有了好酸菜，那也要有好鱼才行，异见的鱼可是非同凡响，想当年，大文学家苏东坡吟道：”季鹰真得水中仙，直为鲈鱼也自贤“，鲈鱼的鲜美简直让历朝文人名士食指大动。鲈鱼口感细嫩爽滑是人尽皆知，而且无骨更是深得人心，老少皆宜。

　　在21世纪的今天!异见把酸菜鱼品牌，摆脱行业中所有的固态思维，从学习中不断超越，更是希望打造异见餐饮管理平台，让美食、生活、交友、科技、娱乐，紧紧地融入到家家户户当中，打造最时尚、最具科技感、最具知名度的异见品牌。

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　　地址：东莞市南城区新城社区曙光路18号智汇城B栋106