2025年"世界水日"，TÜV南德关注乳业绿色可持续发展

　　3月10日，TÜV南德意志集团（以下简称"TÜV南德"）向蒙牛鲜乳制品武汉有限公司（以下简称"蒙牛武汉工厂"）"每日鲜语鲜牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"颁发水足迹核查声明。该声明是TÜV南德国内首张全脂巴氏杀菌乳和调制乳的水足迹核查声明，标志着蒙牛武汉工厂上述两款产品的水足迹核查符合ISO 14046:2014《环境管理-水足迹-原则、要求与指南》国际标准，彰显了蒙牛集团在双碳战略、绿色发展等国家战略牵引下，持续引领乳业绿色发展转型的成果。蒙牛武汉工厂厂长马腾飞等相关业务负责人员以及蒙牛集团鲜奶事业部双碳管理负责人崔昊田，TÜV南德大中华区消费品服务部食品健康与美护部销售经理俞柳惠出席颁证仪式。

　　TÜV南德授予蒙牛武汉工厂水足迹核查声明证书合影

　　随着全球对水资源短缺、水资源污染等问题的高度关注，产品水足迹越来越受到人们的重视。1993年，联合国确定每年3月22日为"世界水日"，并向全世界发出了倡议，推动水的保护和持续性管理。

　　产品水足迹是产品生命周期阶段包括从原材料获取与加工、生产制造、分销、产品使用到废弃处置阶段与水相关的环境影响。在当前国内外气候变化的背景下，开展水足迹核查具有积极意义，是继碳足迹之后又一衡量企业可持续发展和社会责任表现的重要标尺。

　　在此次产品水足迹核查项目合作过程中，TÜV南德以可持续发展领域的专业能力协助蒙牛武汉工厂履行对国际公认标准和最佳实践的环境承诺，精简生产流程、最大程度降低风险、减少能源和水等资源消耗以及提升品牌声誉。TÜV南德全面核查了蒙牛武汉工厂的"每日鲜语鲜牛奶"和"蒙牛巧克力牛奶"产品从原材料至生命周期结束阶段的水可用性足迹、水酸化足迹、淡水富营养化足迹、海水富营养化足迹与淡水生态毒性足迹。最终，TÜV南德确认上述产品水足迹符合ISO 14046:2014《环境管理-水足迹-原则、要求与指南》国际标准的要求。

　　蒙牛集团作为国内乳业龙头企业，在水资源管理上持续发力，科学高效地利用水资源，通过进行产品水足迹核查，以发掘产品生产过程中节水潜力，促进用水效率，优化用水管理，带领产业链伙伴共同践行绿色发展，提高整个行业的节水环保意识，为行业的可持续性发展提供有利条件。

　　此次，TÜV南德与蒙牛武汉工厂此次水足迹核查合作，不仅进一步拓展了双方的战略合作领域，助蒙牛武汉工厂为消费者提供更有环境责任感的产品，也彰显了双方在始终坚持绿色低碳可持续发展理念、促进环境保护等方面的共同愿景和责任。