10月10日，根据最新发布的《2023年中国淀粉行业市场分析报告》数据显示，2022年中国淀粉总产量已高达8,000万吨，预计在未来三年内将持续增长，到2025年将突破9,500万吨，年均增长率约为5%。与此同时，亚洲市场的淀粉需求也在迅速上升，特别是在食品、医药和工业领域的应用不断扩大。

　　在此背景下，第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展（以下简称：上海国际淀粉展）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）隆重举行。作为由中国淀粉工业协会唯一主办的大型专业展会，上海国际淀粉展凭借其权威性和专业性，已成为全球淀粉行业交流、合作与发展的重要平台。2025年展会更将汇聚全球顶尖企业，共同探讨行业发展趋势，展示最新技术与产品，推动中国淀粉行业的发展与持续繁荣。

　　回顾2024，展会规模、海内外专业观众创历史新高

　　回顾2024上海国际淀粉展，与同期举办的食品原料、营养保健品、加工包装及天然产品展强强联合，共同占据了18万平方米的展示空间，汇聚了近1800家参展商。此次展会以空前的规模与影响力，不仅吸引了淀粉及衍生物、食品饮料、营养保健品、大健康产品等领域的专业买家、生产商与渠道商，还迎来了累计76,801名国内外专业观众的热烈参与，共同见证了行业的蓬勃发展与创新活力。

　　尤为值得一提的是，今年上海淀粉展的国内观众人数达到9,298人，较2023年实现了54%的显著增长，彰显了国内市场的强劲需求与潜力。同时，展会的国际影响力也大幅攀升，吸引了来自印度、马来西亚、韩国、泰国、越南、印度尼西亚、日本、俄罗斯、美国、澳大利亚等68个国家和地区的1,184名海外观众，增长率高达155%，创下了历史新高，进一步巩固了中国在全球淀粉行业的贸易地位。根据展会现场的观众问卷调研数据显示，高达58%的参观者是为了寻找合作伙伴及代理商而来，而32.4%的观众则明确表示他们的目标是采购。

　　2024年展会还吸引众多知名展商参展，包括云南云淀淀粉、金象生化、金玉米、南宁荟力生化、天山雪、优质淀粉公众（泰国）、新钻石淀粉（印度）、瑞兴利（泰国）、PT SAHABAT SENTRA ASIA（雅加达）、AGRICORE CS SDN.BHD、SANGUAN WONGSE STARCH、广州恒竤、哈达淀粉、秦皇岛骊骅淀粉、山东福洋、山东塔林、天津忆诺、潍坊森瑞特、无锡金农、烟台双塔、优承、东晓生物、东方变性淀粉、山东昊福星、曲阜贝斯迪、上海兆光、迈安德、赛而特、北京劢克机械、诺华赛分离、赛尼格、山洪、泰德康科技、纳维加特等公司、长春美臣机械、品正干燥设备、斯劳特过滤技术等等（排名不分先后）集中在东南亚地区的淀粉原料、淀粉机械行业展商参展。

　　此外，展会还见证了国际合作的进一步深化。俄罗斯淀粉工业协会的会长Oleg Radin在参观展会后表示，中国在淀粉生产领域的先进条件与尖端技术设备，为未来中俄乃至全球淀粉行业的合作奠定了坚实基础。

　　MADE IN CHINA的力量不容小觑，驻足中国放眼亚洲

　　在全球食品行业蓬勃发展的浪潮中，中国淀粉行业市场正以前所未有的速度"卷"出新高度，中国淀粉机械在性价比方面具有显著优势。在保证生产效率和产品质量的前提下，中国产设备在同样具备环境友好及可持续发展的情况下，可以达到更低的成本和更高的性价比。这些优势使得中国淀粉机械在全球市场上也更有竞争力和广阔的发展前景。

　　随着现在全球经济的深度融合与政策的持续放宽，越来越多的海外观众选择来到中国寻找更有性价比的"生意"， 25年展会我们将进一步扩大国际合作,与海外的淀粉工会特别是商业发展的后花园"泰国、越南、印尼等"紧密合作，并借助Informa在全球会展行业的名声和多年的观众积累，共同组织更多国际参与者加入，促进全球范围内淀粉行业经验的广泛分享与深入的合作交流搭建桥梁。

　　前所未有的"合作模式"，为淀粉企业在2025年创造更多商业机遇

　　2025年我们将通过前所未有的合作模式，为淀粉展的参展企业开启不同于以往的商业机遇之门。我们将为淀粉加工类企业的在同期4.1馆"第二十六届健康天然原料、食品配料中国展"之中打造全新的展示区，旨在让淀粉加工类企业能够直接置身于健康天然原料与食品配料行业的核心舞台，与众多潜在合作伙伴和客户面对面交流。我们希望通过无缝对接，为淀粉加工企业搭建一个展示前沿产品与技术的卓越舞台，并助力其拓宽市场视野，携手探索创新的商业合作新路径。

　　淀粉行业专家共"话"未来，更多展示机会等你来挑！

　　24年展会中，我们特别邀请了来自俄罗斯淀粉协会、上海市食品添加剂和配料行业协会、中国淀粉工业协会、功能糖分会、甘薯淀粉分会、马铃薯淀粉分会、中粮生物、光大期货、湖北山洪、辛格马丁等10家权威机构与企业的专家莅临现场。他们不仅带来了海内外淀粉及淀粉加工技术的深度剖析，还分享了近年来行业发展的最新趋势，为专业观众提供了宝贵的行业洞察和前沿信息。

　　我们也惊喜地发现，这次大会为淀粉展注入了更强大的活力。基于今年的成功，2025年展会期间的淀粉大会将再次启航，以更加丰富的内容、更加权威的专家阵容，为业内人士呈现一场前所未有的知识与智慧盛宴。我们承诺，将继续邀请亚洲乃至全球淀粉行业的领军人物亲临现场，他们将围绕淀粉生产、加工、市场趋势等核心议题，带来最新的见解、研究成果和心得分享，为参会者提供与行业精英面对面交流、共谋发展的宝贵机会。

　　我们诚挚地向世界各地的行业精英、创新先锋及潜力企业发出最热烈的邀请——2025年6月24-26日共聚上海国际淀粉展，携手开启合作新篇章，共绘未来蓝图。我们将竭尽全力为每一位参展企业创造更多元化的商业机会，包括但不限于精准的市场对接、高效的供应链整合、以及定制化的品牌推广方案。

　　我们期待与您共同探索淀粉及淀粉衍生物行业的无限可能，携手开创更加繁荣、可持续的未来。

　　展会名称：第十九届上海国际淀粉及淀粉衍生物展

　　主办单位：中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司

　　时间：2025年6月24-26日

　　地点：国家会展中心（上海）