2024年9月21日至10月13日——广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS自助餐厅为广州的食客们倾情呈献"德国啤酒节"。FOODS携手香港Heimat餐厅的名厨Chef Peter，为宾客呈现一场融合传统与现代、美食与欢聚的盛宴。

　　广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅德国啤酒节

　　此次德国啤酒节将展示巴伐利亚的特色风情，包括传统民族音乐、民族服饰以及当地特色风味。在这里，美食、欢乐、音乐及美酒将共同编织出一场难忘的庆典！此次推广期间，宾客可以品尝到包括脆皮德式猪手、德国香肠、德式炸猪扒配猎人蘑菇酱等一系列丰富又地道的德式美馔。

　　广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS餐厅

　　脆皮德式猪手（Schweinshaxe）作为德国最著名的菜肴之一，猪手皮脆肉嫩，咸香可口，通常佐以酸椰菜，开胃解腻，非常适合与家人朋友一同分享。香肠 (Wursts) 之于德国人，就像意大利面之于意大利人。在本届德国啤酒节中，贵宾将有机会品尝到多款德国著名的香肠种类，包括广受欢迎的法兰克福烟熏肠、小巧玲珑的纽伦堡香肠、被誉为"香肠界里的灰姑娘"的慕尼黑白肠，以及德国历史最悠久、长度最长的图林根香肠。德式酥炸猪扒配猎人蘑菇酱(Pork JägerSchnitzel)，也是一道不可错过的经典德式主食。酥脆又多汁的猪排浇盖上香浓醇厚的猎人蘑菇汁，将为宾客们的味蕾带来一场惊喜。

　　当然，来到德国啤酒节，怎能不品尝闻名遐迩的德国啤酒？畅饮一杯杯荡漾着白色泡沫的纯鲜德国啤酒，让宾客身在广州也能感受到德国的热情。活动推广期间，每逢周五至周日更有DJ现场表演环节。在欣赏美酒佳肴乐韵之余，也能领略到独特的德国传统文化。

　　美食节期间，宾客可以品尝到30余种德式风情满满的地道菜肴，包括巴伐利亚式裹面包裹烤肉配啤酒汁、蘑菇洋葱黑啤酒烩牛肉、迷你猪肉派配温土豆沙拉、德式面疙瘩（焦糖洋葱和芝士）等经典德式美馔。同时，粗粒面包布丁配水果酱、巴伐利亚奶油（香草汁，咖啡）等德式甜点待宾客探索。在这个初秋时节，在FOODS踏入这场传统的德式美味欢聚盛宴吧！

　　广州富力丽思卡尔顿酒店客籍厨师Chef Peter