2025三大国际咖啡系列赛事赞助商招募结果出炉
导言:World Coffee Championships(WCC)作为World Coffee Events (WCE)官方举办的世界级咖啡系列赛事,在国际咖啡业界具有举足轻重的地位。无数世界顶级咖啡师都以能登上世界咖啡锦标赛的冠军舞台作为自己的毕生追求。
World Coffee Championships(WCC)作为World Coffee Events (WCE)官方举办的世界级咖啡系列赛事,在国际咖啡业界具有举足轻重的地位。无数世界顶级咖啡师都以能登上世界咖啡锦标赛的冠军舞台作为自己的毕生追求。
上海博华国际展览有限公司于2003年将WCE举办的国际咖啡系列赛事引入中国,20多年以来,上海博华延续继承了咖啡国际赛事一直以来的高水准。
能入围参加世界咖啡系列赛事中国区选拔赛的选手,无疑都是业内技术高超、经验丰富的顶尖咖啡师。他们不仅能站上国际咖啡赛事的舞台,与来自世界各地的优秀咖啡师同台竞技,更带动了咖啡行业发展的风向。
在赛场上广受瞩目的,除了选手,还有大力助推咖啡事业的各大赞助商们。它们作为引领我国咖啡行业发展的主力军,将国内咖啡事业的建设推向了新的高度。
2025国际咖啡系列赛事中国区选拔赛的赞助商名单已经出炉。现将2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛、2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛和2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛的赞助商名单公布如下:
一、2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) ,是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
自2003年博华引入中国后,参赛规模不断扩大,覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市。
选拔出来的优秀咖啡师将在总决赛展示技艺、一决高低,争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。
授权于世界咖啡师大赛(WBC)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC) ,是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。
自2003年博华引入中国后,参赛规模不断扩大,覆盖中国大陆华东、华北、华南、西南地区主要中心城市。
选拔出来的优秀咖啡师将在总决赛展示技艺、一决高低,争夺代表中国赴海外参加世界咖啡师竞赛(WBC)的唯一名额。
二、2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛由世界咖啡活动先驱们基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛,是世界第二大咖啡赛事,也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。
三、2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
咖啡冲煮大赛更侧重于品尝者的感受,让咖啡师呈现给品尝者更为精准的咖啡。赛事由上海博华自2015年引入,并在HOTELEX上海展首次举办。
咖啡冲煮初赛与决赛分为"指定冲煮"和"自选冲煮"。初赛的"指定冲煮"中,选手可以先用8分钟时间准备,然后在7分钟里冲煮三杯咖啡给评委。所有选手都会使用同一批咖啡豆、磨豆机和冲煮水,器具可以自己选择。这时评委完全品尝咖啡的味道,并不知道哪杯咖啡是谁冲煮的,采用盲评的方式。
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