2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西•虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业最具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。

　　现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个绝佳的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！

　　一、行业盛会，招展正式启动

　　经典继续，畅享商机

　　第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 "十四五" 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

　　2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

　　二、巅峰竞技，大咖论道

　　50＋专业赛事和高峰论坛等你来

　　2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶级赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。

　　参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。

　　（一）高手过招，精彩抢先看

　　来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！

　　01 国际认证级的技能竞赛 

　　咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。

　　| 咖啡类竞赛 |

　　2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

　　2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

　　2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛

　　2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

　　02 自办技能竞赛

　　| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

　　第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

　　第十二届中国国际调酒大师赛

　　CFCA中国精品巧克力大赛

　　2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

　　| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |

　　2025"寻"中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

　　第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

　　2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

　　*最终活动安排以现场为准。

　　（二） 纵论行业大势，灵感无限

　　此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！

　　论坛一览 

　　2025第三届中国餐饮生态大会

　　第三届中国餐饮Boss大会

　　2025智慧央厨建设论坛

　　咖啡的100种可能创新论坛

　　2025中国商业特许经营峰会主论坛

　　2025国际美食产业发展大会

　　2025橙子餐饮人连锁大会

　　2025第二届春季外卖新领袖发展大会

　　2025中国新餐饮产业大会

　　2025第21届中华餐饮双创论坛

　　餐饮变量策略设计大会

　　2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛

　　2025春季青年名厨研修班

　　2025全球食品饮料创新发展技术论坛

　　* 最终活动安排以现场为准

　　三、2024上海展，再创新高

　　盛况空前，节节攀升

　　2024上海国际酒店及餐饮业博览会现场观众数再创新高！现场气氛热烈，人潮如织。

　　作为2024上海旅博会的集群展之一，这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话，并最终以专业观众283046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。

　　2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会吸引了来自全球各地的优质买家，其中有诸多知名大品牌采购商，参展商将有机会与这些知名品牌进行深度交流，展示自己的产品和服务，寻找商机，拓展业务。

　　在这场行业盛宴中，3000＋展商以最新的产品、优质的服务，以及精彩的展示吸引了无数目光。部分优选展商更是引领了行业潮流，成为本届展会的亮点之一。

　　四、全媒体营销，精准触达

　　开拓市场，共赢发展

　　为了让更多的行业伙伴了解并参与到2025 Hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会中来，我们启动了全媒体营销矩阵，多种渠道进行广泛传播，实现全方位、多角度的曝光。同时展商的信息将精准触达行业关键人群，从而实现业务增长和品牌知名度提升。

　　01 四大网站

　　HOTELEX酒店餐饮系列展官方网站：

　　FHC全球食品展官方网站：

　　SFE上海连锁加盟展：

　　食饮在线：

　　02 餐饮及食品行业小程序

　　博华食饮优选、HOTELEX GO

　　03 自媒体矩阵

　　覆盖20多个互联网平台，40多个新媒体号，总粉丝量超过214W，涵盖微信公众号、抖音、视频号、小红书、头条号、网易号、微博、Facebook、领英等热门平台。

　　04 社群营销

　　10大品类 | 211个社群 | 66,875位社群成员

　　05 合作媒体

　　同时与近200家国内外专业媒体建了稳定的合作关系，涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分领域，点面结合拓宽宣传维度，精准触达各细分市场的目标群体。搜索引擎、信息流等线上广告主流平台，实时触达230,000,000+行业观众.

　　五、商机无限，即刻参展

　　2025上海展，只等你来

　　本届展会将汇聚全球顶尖的酒店及餐饮业优质资源，搭建专业化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业领袖进行深度交流的平台。

　　开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！

　　2025年3月30日-4月2日，国家会展中心(@上海浦西•虹桥)，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会不见不散！