根据商务部生活必需品市场监测系统中湖南省益阳市样本监测企业报送的数据显示：2023年第29周（7月10日-7月16日），湖南省益阳市生活必需品市场供应充足，需求稳定。其中，11种商品价格环比上周（以下皆同）上涨，14种商品价格下降。本周猪肉零售均价略微上涨，生猪收购价小幅下降，白条肉批发价持平；粮食零售均价略微下降、食用油零售均价略微上涨；禽肉类零售均价小幅上涨；蛋类零售均价略微上涨；生鲜蔬菜均价小幅下降；淡水鱼价格小幅下降。

具体情况如下：

一、粮油零售均价保持稳定。

本周全市大米零售均价5.04元/公斤，下降0.53%；桶装食用油零售均价14.7元/升，上涨0.99%。

目前，全市粮食市场供应充足，需求较稳定，预计后期全市粮食价格总体保持稳定，不会出现较大波动；当前全市食用油市场供应充足，需求较稳定，零售均价微幅上涨，预计未来一段时间内全市食用油价格以微幅波动为主。

二、猪肉零售均价、生猪收购价和白条肉批发各有涨跌。

本周全市猪肉零售均价24.91元/公斤，上涨0.44%。其中，7月14日，城区颐丰食品公司收购宰杀生猪1900头，其收购均价14.6元/公斤，下降1.4%；白条肉批发均价17元/公斤，持平；益丰食品7月14日当天屠宰生猪163头，其收购价15.2元/公斤，肉品平均批发价格18.8元/公斤。

行情分析：本周全市猪肉市场供应充足，生猪收购价、白条肉批发价格、猪肉零售均价较为稳定。目前猪肉市场仍处于阶段性消费淡季，预计后期全市猪肉价格仍将在当前价位内低位震荡运行。

三、水产品零售价整体下降。

近期，全市水产品价格总体稳定。7月14日，各地主要农贸市场淡水鱼零售均价18.49元/公斤，下降1.3%。据监测系统数据及市场综合调查显示，本地消费量较大的淡水鱼类别中，鲢鱼零售均价13.83元/公斤，上涨1.72%；鲫鱼零售均价20.18元/公斤、鳙鱼零售均价19.9元/公斤、草鱼零售均价17.64元/公斤和鳊鱼零售均价19元/公斤，分别下降0.09%、1.05%、2.02%和2.56%。

本周全市水产品市场货源充足，总体价格较稳定。由于7月份属水产产销旺季，预计后期全市水产品价格将在合理范围内有序波动。

四、禽蛋类零售价整体上涨。

本周全市白条鸡零售均价24.25元/公斤，鸡蛋零售均价13.09元/公斤，分别上涨4.78%和0.31%。

目前禽蛋类市场供需平衡，市场秩序运行良好，预计后期全市禽蛋类价格将在当前价位内略有浮动。

五、蔬菜零售均价稳中有降。

本周全市蔬菜零售均价7.54元/公斤，下降1.7%。重点监测的11个蔬菜品种价格呈“4涨7降”。其中，蒜头零售均价12.09元/公斤、土豆零售均价5.86元/公斤、韭菜零售均价7.45元/公斤和红萝卜零售均价5.82元/公斤，分别上涨0.76%、1.10%、3.54%和3.90%；白萝卜零售均价3.77元/公斤、莴笋零售均价6.82元/公斤、黄瓜零售均价5.18元/公斤、西红柿零售均价7.18元/公斤、白菜零售均价4.64元/公斤、生姜零售均价16.64元/公斤和辣椒零售均价7.5元/公斤，分别下降0.72%、1.19%、2.23%、2.95%、3.41%、3.84%和9.09%。

7月14日，全市红联市场蔬菜进货330吨，菜品销售280吨，蔬菜销售均价为3.25元/公斤。

益阳海吉新城当日蔬菜来货量55吨，销售菜品50吨，蔬菜零售均价7.2元/公斤，持平。其中，红辣椒零售均价10元/公斤、青椒零售均价4元/公斤、大白菜零售均价3元/公斤和小白菜零售均价3元/公斤。

当前，由于气温适宜，蔬菜采收和供应量均大幅增加，加上本地时令蔬菜正处于上市旺季及菜品种类丰富多样，全市蔬菜供应得以保障，预计后期全市部分菜价将受天气、供需关系及保鲜存储等因素变化而呈小幅调整走势运行。

文章来源:益阳市商务局   作者:消费促进科

信息来源:商务预报