图为：关员对制作粽子用咸蛋黄进行调研 关悦/摄

　　据海关总署网站消息，端午到，粽飘香。据统计，今年以来，广州海关共监管出口粽子类相关产品超230吨，货值约580万元人民币。

　　走进佛山市今逸食品有限公司的生产车间，一阵粽叶香气扑鼻而来，工人们正在熟练地卷粽叶、装糯米、填馅料，几十秒的功夫，一个个四角尖尖、翠绿饱满的粽子初见雏形……但这只是粽子生产过程中一个小小的环节，每一个粽子都需要经过预处理、裹粽、蒸煮、冷却、速冻、抽真空、灭菌、包装等多个复杂的生产工序，才能顺利出厂。日前，一批重约3.6吨的蛋黄咸肉粽、莲蓉枧水粽和豆沙枧水粽经广州海关所属佛山海关驻禅城办事处检验合格后，装车运往中国香港。

　　在粽叶飘香的节日氛围里，海外市场的粽子需求量逐渐加大。但粽子存储时间短，对通关、运输的时效性有着较高的要求，加上物流运输压力大，出口运费随时在变化，给企业出口带来一定影响。

　　为支持出口粽子保“鲜”通关，佛山海关驻禅城办事处主动对接粽子生产企业，在严格把关食品安全的基础上，为企业提供跟进服务和24小时预约通关，简化申报手续，缩短通关时效。据统计，今年以来该办共监管出口粽子类产品约28.8吨。

　　“海关开设‘绿色通道’保障粽子出口通关顺畅，出口申报手续可全流程在线办理，最大限度保证了粽子的风味。目前我们的粽子生产线满负荷运转，今年出口量稳中有升。”佛山市今逸食品有限公司总经理罗伟洪表示，目前公司粽子出口业务稳定增长，公司新开发了水晶西米、紫米咸肉等多个新品种，下一步还计划开拓更多新的海外市场，将更多不同口味的粽子产品推向世界各地餐桌。

　　为保障应节粽子产品顺畅走出国门，肇庆海关组织海关政策宣讲会，对有粽子出口需求的企业，在备案环节对标出口国家/地区相关食品生产管理要求，加强原料把控。

　　番禺海关主动对接出口端午应节食品生产企业，提前了解企业出口计划及需求，及时通报出口国家/地区最新法律法规、安全卫生指标以及官方证书要求等，为企业提供精准帮扶指导。同时，针对应节食品保质期短、运输要求高的特点，采取提前申报、线上审核、直通放行等“云端化”措施，确保“即查即送检，即审即放行”。（关悦/文）