广州市2023年5月份生活必需品市场运行情况
导言:2023年5月,广州市主要农副产品交易量稳定,菜肉蛋综合价格继续走弱,粮油价格平稳。
2023年5月,广州市主要农副产品交易量稳定,菜肉蛋综合价格继续走弱,粮油价格平稳。具体价格情况如下:
一、蔬菜交易量与零售价环比均下降
5月广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为7421吨(全月交易量为230064吨),环比下降2.8%。32种主要蔬菜的综合零售均价为8.9元/公斤,环比下降3.4%。
原因分析:本月前期受降雨天气和“五一”假期的影响,部分蔬菜的价格出现上升趋势。本月中下旬,天气转晴、光照充足有利于蔬菜的生长。同时,蔬菜供给量充足,居民需求却下降,致使菜价连续三周下跌。综合来看,本月蔬菜价格降幅比4月有所扩大。预计下个月蔬菜价格将会继续下降。
二、生猪屠宰量升幅缩小,猪肉价格持续下跌
本月广州市生猪日均屠宰量为19836头(全月614925头),环比上升0.3%。四种猪肉(精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨)综合零售均价为42.3元/公斤,环比下降2%。
原因分析:本月前期恰逢“五一”节假日,猪肉价格微幅上升。假期过后,猪肉市场供应充足,但居民与各大餐饮市场对于猪肉的需求均下降,致使猪价连续三周微降。综合来看,本月肉价降幅比4月有所收窄。预计6月猪肉价格将会下降,但降幅会大幅收窄。
三、鸡蛋价格环比下跌
本月红壳鸡蛋零售均价为12.9元/公斤,环比下降1.1%。
原因分析:一是本月玉米、豆粕和小麦等饲料综合价格持续下降;二是本月仍是鸡蛋的消费淡月,居民需求不足,鸡蛋价格已连续四个月下降。预计6月鸡蛋零售价格会继续小幅下降。
四、粮油价格总体平稳
广州市粮油价格基本保持稳定。特一粉、粳米零售月均价分别为6.9元/公斤、6.2元/公斤,环比分别上升1.5%、持平;5升鲁花压榨一级花生油零售月均价为156.4元/桶,环比同比均基本持平。
原因分析:目前广州市粮油市场供应充足,价格稳定,预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。
文章来源:广州市商务局作者:商贸服务业处
信息来源:商务预报
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