据湖南省衡阳市生活必需品市场监测系统显示，上周（4月24日-30日）粮食、蔬菜零售价环比前一周（以下皆同）均上涨；肉类、禽类、奶制品零售价均下降；食用油、蛋类、水果、调味品零售价均持平。具体情况如下：

一、粮油零售价基本持平

监测数据显示，粮食方面，上周粮食零售价5.74元/公斤，下降0.2％。其中，大米零售价5.44元/公斤，下降0.2％；面粉零售价6.04元/公斤，持平。食用油方面，桶装油零售价16.73元/升，持平。其中，豆油零售价12.08元/升、花生油零售价23.88元/升、菜籽油零售价17.48元/升、调和油零售价13.49元/升，均持平。

上周全市粮油市场库存充足，购销平稳，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

二、肉类零售价微降

监测数据显示，上周肉类零售价微幅下降。其中，鲜猪肉零售价24.64元/公斤，下降0.8％；后腿肉零售价25.86元/公斤，持平；牛腿肉零售价98.15元/公斤、羊腿肉零售价80.8元/公斤，均下降0.8％。

由于前期部分养殖户阶段性亏损，为缓解压力便加大出栏量，进而市场供应仍较充足；加上近期气温较高，肉类市场仍处于季节性消费淡季，终端需求支撑不足，猪肉价格仍呈低位运行，预计近期全市猪肉价格将受供需变化等因素影响呈小幅震荡运行。

三、禽蛋零售价变动不大

监测数据显示，上周白条鸡零售价30.93元/公斤，下降0.4％；鸡蛋零售价13.64元/公斤，持平。

随着“五一”假期临近，下游备货需求小幅增加，但终端走货跟进不畅，对价格支撑有限。当前全市禽蛋类整体储备充足，零售价格总体平稳，预计后期全市禽蛋类价格将呈小幅波动趋势运行。

四、蔬菜零售价微涨

监测数据显示，上周蔬菜零售价8.1元/公斤，上涨0.6％。重点监测的30个蔬菜品种价格17涨8降5平。其中，瓜菜类零售价全部上涨；叶菜类、甘蓝类、根茎类、豆类、茄果类、葱蒜类零售价涨跌互现。涨幅前三的为芹菜、莴笋和苦瓜，分别上涨6.4％、4.8％和2.6％；降幅前三的为西兰花、大白菜和洋葱，分别下降1.4％、0.8％和0.4％。

受“五一”节日效应影响，各大商家备货积极且居民消费欲望增加，本周全市蔬菜零售微幅上涨。预计后期全市蔬菜市场供应充足，品种丰富，部分蔬菜价格可能呈小幅波动，但整体菜价仍保持平稳趋势运行。

五、水果零售价持平

监测数据显示，上周水果零售价10.15元/公斤，持平。重点监测的8种水果价格2涨4降2平。其中，苹果、柑橘零售价分别上涨0.4％、2.4％；香蕉、葡萄、西瓜、菠萝零售价分别下降0.4％、0.3％、1.6％、0.4％；梨、芒果零售价均持平。

目前全市水果市场供应总体充足，品种丰富，加上应季水果陆续上市，果品供需关系较为平衡，上周水果零售价格持平。随着“五一”假期的到来，水果需求量将不断增加，预计后期全市水果价格将呈小幅波动趋势运行。

六、奶制品零售价微降

监测数据显示，上周奶制品零售价107.21元/公斤，下降0.3％。其中，重点监测的6种奶制品价格5降1涨。

上周全市奶制品市场品种多样、供应稳定，零售价微幅下降，预计后期全市奶制品价格将保持在合理范围内有序波动。

七、调味品零售价持平

监测数据显示，上周调味品零售价6.51元/公斤，持平。其中，食盐零售价5.61元/公斤和食糖7.4元/公斤，均持平。

上周全市调味品市场供应充足，需求平稳，零售价持平，预计后期全市调味品价格仍将保持平稳态势运行。

文章来源:衡阳市商务局作者:运行科

信息来源:商务预报