据商务预报网站消息，据普洱市6家超市、5家农贸市场、2家屠宰企业监测数据显示，上周（2022年11月21日-27日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“9平3跌”态势运行，其中，粮食、桶装食用油、白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；肉类、水果、蔬菜平均零售价格环比下跌。具体运行情况如下：

一、粮油平均零售价格环比均持平

根据上周监测数据显示，粮食平均零售价格为6.95元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.76元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为7.14元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为19.16元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为13.22元/升，环比持平；花生油平均零售价格为29.78元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为17.68元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.98元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，零售价格环比均持平。预计后期，粮油价格或呈平稳态势运行。

二、禽蛋类平均零售价格环比均持平

根据上周监测数据显示，白条鸡平均零售价格为25.8元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为14.28元/千克，环比持平。禽蛋市场供需平稳，零售价格环比均持平。预计后期，禽蛋价格或呈平稳态势运行。

三、奶制品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，奶制品平均零售价格为128.46元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.68元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为12.71元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为18.65元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为17.33元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为305.23元/千克，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为345.67元/千克，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为264.8元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为111.58元/千克，环比持平。奶制品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，奶制品零售价格或呈平稳态势运行。

四、调味品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，食盐平均零售价格为6.6元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为9.67元/千克，环比持平。调味品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，调味品零售价格或呈平稳态势运行。

五、水产品平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，水产品平均零售价格为23.47元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为19元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为18.67元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为20元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为21.67元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为23元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为38.5元/千克，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，水产品零售价格或呈平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

根据上周监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.09元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格环比持平。预计后期，饮用水零售价格或呈平稳态势运行。

七、肉类平均零售价格环比略跌

根据上周监测数据显示，肉类平均零售价格为71.3元/千克，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为91.97元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为85.78元/千克，环比持平；猪肉平均零售价格为36.17元/千克，环比下跌1.4%。猪肉市场供应充足，价格下跌带动肉类整体价格环比略跌。预计后期，肉类市场需求平淡，价格或将稳中有跌。

八、水果平均零售价格环比小幅下跌

根据上周监测数据显示，水果平均零售价格为11.41元/千克，环比下跌1.4%。其中，苹果平均零售价格为12.96元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为6.39元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为7.81元/千克，环比下跌0.2%；梨平均零售价格为10.39元/千克，环比下跌1.4%；葡萄平均零售价格为20.95元/千克，环比下跌2.4%；柑橘平均零售价格为9.96元/千克，环比下跌2.8%。柑橘、梨等时令水果市场供应充足，零售价格环比小幅下跌。预计后期，随着气温下降，水果保鲜成本降低，价格或将稳中有跌。

九、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

根据上周监测数据显示，蔬菜平均零售价格为8.02元/千克，环比下跌1.7%。其中，豆类平均零售价格为7.13元/千克，环比持平；瓜菜类平均零售价格为6.05元/千克，环比下跌0.4%；茄果类平均零售价格为9.95元/千克，环比下跌0.5%；甘蓝类平均零售价格为7.01元/千克，环比下跌1.8%；葱蒜类平均零售价格为10.84元/千克，环比下跌2.3%；根茎类平均零售价格为7.66元/千克，环比下跌3%；叶菜类平均零售价格为7.5元/千克，环比下跌3.7%。近期天气晴朗、光照充足，蔬菜市场供应充足，价格环比小幅下跌。预计后期，随着气温下降，蔬菜生长速度放缓，市场供应减少，价格或将稳中有涨。

文章来源: 普洱市商务局 作者: 市场科