据商务预报网站消息，据云南省商务厅生活必需品监测平台数据显示，上周（2022年11月21日－27日）全省生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品环比呈“3涨2平7跌”的态势运行。其中，鸡蛋、食用油、水产品平均零售价格环比分别上涨0.4%、0.2%、0.2%；食糖、瓶装饮用水平均零售价格环比持平；奶制品、蔬菜、粮食、肉类、水果、食盐、白条鸡平均零售价格环比分别下跌0.2%、0.2%、0.2%、0.3%、0.3%、0.3%、0.4%。具体运行情况如下：

禽蛋类零售价格环比蛋涨禽跌。据145家超市监测数据显示，全省鸡蛋平均零售价格为15.2元/公斤，环比上涨0.4%。白条鸡平均零售价格为27.9元/公斤，环比下跌0.4%。近期终端储备意愿较强，鸡蛋供需两旺，平均零售价格环比上涨；白条鸡市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，受养殖成本上涨及需求支撑影响，禽蛋平均零售价格或将呈上涨态势运行。

粮油零售价格环比油涨粮跌。据108家超市监测数据显示，全省食用油平均零售价格为17.1元/升，环比上涨0.2%。粮食平均零售价格为6.7元/公斤，环比下跌0.2%。其中，面粉平均零售价格为6.5元/公斤，环比下跌0.1%；大米平均零售价格为6.8元/公斤，环比下跌0.4%。豆类、菜籽等原辅材料价格上涨推动食用油平均零售价格环比上涨；粮食需求平稳，平均零售价格环比下跌。预计后期，粮油供需平稳，平均零售价格或将以稳为主。

水产品类零售价格环比略涨。据78家超市、农贸市场监测数据显示，全省水产品平均零售价格为32.2元/公斤，环比上涨0.2%。人工、运输等成本增加，水产品平均零售价格环比上涨。预计后期，水产品市场供需两旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

调味品零售价格环比糖稳盐跌。据124家超市监测数据显示，全省食糖平均零售价格为9.5元/公斤，环比持平。食盐平均零售价格为5.6元/公斤，环比下跌0.3%。粮食供需平稳，平均零售价格环比持平；食盐供应宽松，平均零售价格环比下跌。预计后期，调味品供需平稳，平均零售价格或将以稳为主。

瓶装饮用水零售价格环比持平。据100家超市监测数据显示，全省瓶装饮用水平均零售价格为2.1元/升，环比持平。饮用水需求平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格或将保持平稳。

奶制品零售价格环比略跌。据98家超市监测数据显示，全省奶制品平均零售价格为127.9元/公斤，环比下跌0.2%。其中，中老年奶粉平均零售价格为127.9元/公斤，环比上涨0.3%；酸奶平均零售价格为16.7元/公斤，环比持平；牛奶平均零售价格为15.9元/升，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为295.6元/公斤，环比下跌0.3%。婴幼儿奶粉供应充足，价格下跌推动奶制品整体零售价格环比下跌。预计后期，奶制品市场供需平稳，平均零售价格或将趋稳。

蔬菜零售价格环比略跌。据160家超市、农贸市场30个菜品的监测数据显示，全省蔬菜平均零售价格为6.8元/公斤，环比下跌0.2%。近期全省天气晴好，蔬菜产能持续恢复，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，冬季蔬菜生产成本增加，零售价格继续回落空间有限。

肉类零售价格环比略跌。据122家超市、农贸市场监测数据显示，全省肉类平均零售价格为76.3元/公斤，环比下跌0.3%。其中，牛肉平均零售价格为92.3元/公斤，环比下跌0.2%；羊肉平均零售价格为97元/公斤，环比下跌0.2%；猪肉平均零售价格为39.6元/公斤，环比下跌0.6%。养殖户增加出栏，肉类市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，肉类市场供应稳步增加，平均零售价格或将保持下跌。

水果零售价格环比略跌。据118家超市、农贸市场监测数据显示，全省水果平均零售价格为10.2元/公斤，环比下跌0.3%。柑橘等应季水果持续上市，市场供应充足，平均零售价格环比下跌。预计后期，非应季水果消费需求增加，加之运输等成本上涨，水果平均零售价格或将上涨。

来源: 云南省商务厅 作者: 运行处