从池州市市场监督管理局网站获悉，今年以来，东至县尧渡市场监管所坚持问题导向，以点带面，深入排查食品安全风险隐患，解决存在的突出问题，严防、严管、严控食品安全风险。

　　一是加强食品经营各环节风险排查。结合食品监管风险分级，对辖区食品生产、食品流通和餐饮服务、特殊食品、食品相关产品开展全面排查。重点排查食品生产企业生产环境卫生、标签标识等方面存在的风险隐患；排查餐饮服务环节不遵守“餐饮服务食品安全操作规范”的风险隐患；排查特殊食品经营中欺诈和虚假宣传、未专区销售等违法行为。

　　二是突出重点时段开展风险排查。在春季开学时段，完成对辖区13家学校食堂和校园周边食品经营户的风险排查；根据疫情防控要求，加强对辖区19家冷库、34家蛋糕坊和奶茶店、25家水果经营户经营进口冷链食品和进口水果的风险排查；于五月底组织对辖区21户糕点和食用油小作坊开展了产品质量抽样检测。

　　三是加大食品安全违法行为查处力度。通过先进示范、问题曝光、违法查处来促进风险排查和处置成效。联合县局食品局，制作发布辖区餐饮服务红黑榜两期，通过相关媒体发布，对餐饮行业规范起到了激励警示作用。对风险排查中发现的违法行为，坚决立案查处，截至目前，已查办各类食品经营违法行为案件19件，涵盖食品流通、餐饮服务、保健食品和进口食品经营、食用农产品经营、餐饮外卖平台等食品经营各环节。

　　食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，是上级部署的贯穿全年的食品安全重点工作，尧渡市场监管所将进一步细化工作方案、明确阶段目标和时间节点，力争排查全覆盖、隐患大清除。