从黄山市市场监督管理局网站获悉，中高考将近，市市场监管局深入开展考前执法检查，提醒广大考生、家长注意食品安全，严防各类食品安全事故发生。

      全力排查，消除隐患。印发《关于进一步做好中高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，结合“守底线、查隐患、保安全”行动，全面开展专项监督检查。提早入手、突出重点，严防严控严管食品安全，主动与市教育局对接、全面掌握考点设置、考生人数和考生就餐情况，加大对考点学校食堂及周边食宿点的监督检查力度，及时发现食品安全隐患，紧盯问题整改，确保考前全部整改到位。

      驻点监管，全程保障。启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，精心挑选高度政治责任心和严谨工作作风、业务能力强、保障经验丰富的食品安全监管业务骨干，对全市考点学校进行全程驻点监管，负责食谱审查、现场指导和全程监督，严把原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康和食品留样等六大关口，并对食品原料开展快检筛查，及时消除隐患。同时，与考点学校签订食品安全承诺书，督促学校严格食品安全主体责任，确保考试期间饮食安全。

      宣传引导，做好防范。加大宣传引导力度，及时向广大考生及家长发布食品选购、营养搭配等食品安全消费警示，积极引导考生选择证照齐全、环境整洁、管理水平较高的餐饮服务单位就餐，不食用生冷食品、不洁食品和过期食品，不在无证摊点、路边摊点用餐。减少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升广大考生及家长的食品安全意识和自我防范能力。

      强化值守，确保安全。健全应急处置工作机制，进一步加强中高考期间应急值守。加强与教育、卫健、公安等部门的协调联动，提高校园疑似食源性疾病的快速反应和应急处突能力。畅通12315投诉举报渠道，及时妥善处理各类食品安全投诉举报。