从宣城市市场监督管理局网站获悉，春节期间，宣城市市场监管部门坚持以“守底线、查隐患、保安全”为主线，结合疫情常态化防控要求，规范餐饮经营行为，突出工作重点环节，加强食品安全监管，防范群体性食品安全事故的发生，为群众欢乐过节保驾护航。

　　一是提前部署。1月17日下发了《关于加强春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，要求各县市区局做好春节期间餐饮服务食品安全监管工作;在媒体网络发布《春节期间食品安全提示》。

　　二是集中约谈。年前开展大中型餐饮单位集中约谈，督促落实食品安全和疫情防控相关责任，约谈企业35户;同时开展网络平台集中约谈，对饿了么和美团外卖平台落实食品安全工作责任和全面推行食安封签提出具体要求。

　　三是突出重点。泾县局全覆盖监督检查养老机构食堂21家，切实保障春节养老机构食品安全;绩溪局联合卫健委、公安、消防等部门对全县托幼机构开展全覆盖专项检查，切实保障托幼机构春季开学的饮食安全。

　　四是应急值守。春节期间各县市区局均安排人员开展每日巡查，重点查看店内从业人员有无佩戴口罩、健康证是否到期、有无进行测温登记、扫码进店等疫情防护措施是否到位，同时组成应急小分队，24小时值守。

　　截至目前，全市市场监管部门共出动执法人员1986人次，检查餐饮服务单位2710家次，排查隐患73处，约谈3家，责令整改97家，立案查处10起，春节期间食品安全状况一切正常。

　　作者：餐饮科 来源：市市场监管局