从铜陵市市场监督管理局网站获悉，为督促粮食销售者履行法定义务，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，根据省局统一部署，市市场监管局开展为期1个月粮食销售环节进货查验落实情况专项排查，重点排查销售大米和小麦粉的粮食经营者落实索证索票、进货查验等制度落实情况。

　　一是督促粮食销售者严格履行食品安全主体责任。要求粮食销售者按照有关规定，严格落实索证索票、进货查验相关要求，对购进的每批次成品粮，索取符合食品安全标准的检验合格证明，无合格证明的，一律不得采购和销售，确保销售环节粮食安全。专项排查期间，共出动执法人员692人次，检查粮食销售环节单位共计567户。

　　二是对粮食销售者开展集中全面排查。各县区局针对排查重点﹐组织监管力量对辖区所有粮食销售者开展一次全覆盖、拉网式集中排查。专项排查期间，检查大米和小麦粉销售者309户，发现未落实进货查验、索证索票等制度的粮食销售者24户，下达责令整改通知书24份，有效地防止问题粮食流入市场。

　　下一步，市市场监管局将持续加强对粮食市场的监督检查，保障粮食加工品质量安全，守护好人民群众的“饭盆子”，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　来 源：食品流通科