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平凉市泾川县市场监督管理局开展冷链食品及秋季校园食品安全专项督查

2021/9/16 14:47:39 来源:中国企业新闻网

导言:从平凉市市场监督管理局网站获悉,为进一步加强我县冷链食品市场经营秩序,全力守护秋季校园食品安全,泾川县市场监督管理局统筹安排部署,在全系统抽调精干执法力量成立两个督查组,由食品相关股室负责人带队,集中利用9月6日至9月13日八天时间,在全县范围内开展了冷链食品及秋季学校食品安全专项督查。

  从平凉市市场监督管理局网站获悉,为进一步加强我县冷链食品市场经营秩序,全力守护秋季校园食品安全,泾川县市场监督管理局统筹安排部署,在全系统抽调精干执法力量成立两个督查组,由食品相关股室负责人带队,集中利用9月6日至9月13日八天时间,在全县范围内开展了冷链食品及秋季学校食品安全专项督查。

  本次督查采取明察暗访、听取汇报等方式,按照全县学校食堂全覆盖、大中型餐饮单位随机抽查的原则,围绕查公示、查后厨、查环境、查溯源的检查模式,以冷链食品管理措施落实、食品安全主体责任靠实、从业人员健康体检和培训、食品原料索证索票和进货查验记录、追溯平台应用、食品贮存和加工关键环节措施落实、应急处置预案建立完善、餐饮具清洗消毒保洁、学生用餐留样、环境卫生等情况进行了全面检查。

  此次专项督查共出动执法人员64人次,现场整改问题23个,没收不合格食品及食品相关产品22袋(盒),移交问题线索4条。针对检查发现的问题,督查组要求各市场监管所要积极督促、指导食品经营单位及学校制定切实可行的方案,采取有效措施进行整改,及时上报整改情况,对相关违法违规行为要严格依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规进行严肃处理。

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